Bật mí cách làm sung muối xổi chua ngọt ngon hơn siêu thị

Từ ngày phát hiện ra tác dụng của sung muối có nhiều dưỡng chất như alori,  calcium, potassium, magnésium, phosphor; vi lượng như sắt, chất xơ và vitamin nhóm B, C, A, rétinol, E và K... vì những cái lý do đó mà mình học cách làm sung mối xối, đặc biệt là sung mối chua ngọt mới ngon và giòn có thể để sung muối được cả tháng mà vẫn ngon đấy cả nhà ah.

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 2 kg sung
+ Đường, tỏi, ớt, bột canh, gia vị
+ 1 lít nước

Các bạn có biệt thịt heo luộc mà ăn kèm với sung muối chua ngọt thì ngon tuyệt vời như thế nào không nhỉ? Nếu muốn biết ngon như thế nào thì nhau tay ra chợ thấy có bán trái sung mua ngay và đọc kỹ cách làm sung muối xổi chua ngọt ngon lại dể làm của mình nhé

cách làm sung muối xổi chua ngọt ngon

– Sung bỏ cuống, ngâm trong chậu nước có pha dấm loãng, để qua một đêm (khi muối sung sẽ trắng, không bị thâm).
– Đun sôi nước, cho đường và muối vào, khuấy nhẹ cho tan hoàn toàn. Đến khi nước muối, đường chỉ còn âm ấm thì cho tỏi và ớt thái lát vào.
– Sung vớt ra rổ để ráo, xếp vào lọ thủy tinh, đổ nước muối – đường vào
– Sau hai tới ba ngày là có thể dùng được rồi.
– Sung muối có thể dùng ăn với cơm, ăn với các món có nhiều mỡ, chất béo, như thịt luộc, hoặc dùng ăn kèm với ốc luộc.
– Sung có thể để nguyên quả hoặc thái đôi, thái lát. Ngon nhất là thái lát hơi dầy rồi pha một bát nước mắm có đường – dấm – tỏi – ớt rồi trộn cho sung thấm đều.
Sung có thể để nguyên quả hoặc thái đôi, thái lát.
– Pha nước mắm + đường + dấm + tỏi ớt băm nhỏ tạo vị chua cay mặn ngọt rồi rưới lên sung, trộn đều cho ngấm.
– Cuối cùng để giữ sung muối được lâu các bạn cho vào tủ lạnh, dùng dần.

suong moi chua ngot

Vậy là cả nhà đã nhìn thấy thành phẩm của đĩa sung muối chua khá ngon đúng không nào? Mọi ý kiến thắc mắc về cách muối sung chua ngọt comment bên dưới cho mình nhé

 

 

 

 

 

 

Những bài cùng chủ đề với bài đang xem
Mời quý khách Xem thêm các bài liên quan

Gửi bình luận

Your email address will not be published. Required fields are marked *

CÓ THỂ BẠN SẼ THÍCH