Bí quyết làm thịt xá xíu ngon điểm tâm sáng

Bí quyết làm thịt xá xíu ngon sẽ giúp các bà nội trợ chuẩn bị món thịt thơm ngon cho bữa điểm tâm gọn nhẹ cho cả nhà trước khi đi làm, đi học

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 1 kg thịt ba rọi ngon
+ 1 chai dầu mè, 1 chai dầu hào
+ 100 ml rượu mai quế lộ
+ 1 củ tỏi to
+ 4-6 củ hành tím
+ gia vị : muối, nước mắm ngon, tiêu xay, tiêu hột, bột ngọt, đường, màu đỏ thực phẩm
+ 1 gói bột xá xíu
+ 1 trái dừa xiêm

Cách làm thịt xíu mại, thịt xá xíu chiên hay cách làm bánh bao xá xíu làm những món điểm tâm hấp dẫn cả nhà vừa no bụng vừa cung cấp đầy đủ dưỡng chất. Một chút bí quyết làm thịt xá xíu ngon giúp bạn chế biến thịt ba rọi thành món ăn ngon với bánh mì, cơm trắng ngon miệng, thay đổi món điểm tâm ngon cho gia đình hằng ngày. 

Cách làm thịt xá xíu ngon 

Trong cách làm thịt xá xíu chiên, bạn nên chọn thịt ba rọi rút sườn để miếng thịt vừa có nạc vừa có mỡ, mềm mại, ngon ngọt lớp mỡ trong. Cắt thịt ba rọi thành khúc dày cỡ 3 cm, rửa sạch bằng nước muối pha loãng xong xả lại bằng nước lạnh vài lần, cho ra rổ thưa cho thịt ráo nước. 

1419477328-xa-xiu-eva5

Công thức làm thịt xá xíu ngon sẽ chia sẻ cho bạn cách pha chế các gia vị để tẩm ướp cho món thịt xá xíu thơm ngon. Pha 1 muỗng canh dầu mè, 1 muỗng canh bột xá xíu, 1/2 muỗng cafe muối, 1/2 muỗng cafe đường, 1 muỗng dầu hào, tí hạt nêm, màu đỏ thực phẩm.hành tỏi băm nhỏ rồi trộn đều gia vị. Sau đó bạn dùng hỗn hợp gia vị ướp vào thịt ba rọi rồi cho thau thịt đã ướp vào ngăn mát tủ lạnh cho thấm gia vị qua đêm càng tốt.

500-375-mon-ngon-toi-nay-thit-xien-xa-xiu-bbd9

Cách làm thịt xá xíu không cần lò nướng mà món thịt xá xíu cũng cức kì thơm ngon, hấp dẫn. Cho nước dừa xiêm, thêm 300 ml nước lọc, tiêu hột vào nồi đun sôi 10 phút thì thả từng miếng thịt ba rọi đã ướp vào nồi nước luộc cho đến khi thịt ba rọi chín mềm.

Bí quyết làm thịt xá xíu ngon là món thịt xá xíu chín mềm, có màu đỏ đẹp mắt và thơm lừng mùi gia vị đặc trưng của thịt xá xíu. Khi dùng thịt xá xíu với bánh mì hay cơm, bạn cắt lát mỏng thịt xá xíu rồi dọn với rau xà lách, cà chua xắt khoanh mỏng với chén nước tương ớt xắt khoanh cay nồng nàn.

Những bài cùng chủ đề với bài đang xem
Mời quý khách Xem thêm các bài liên quan

Gửi bình luận

Your email address will not be published. Required fields are marked *

CÓ THỂ BẠN SẼ THÍCH