Bí quyết nấu bún cá rô đồng giấu mãi giờ mới lộ

Giấu hoài cách nấu bún cá rô đồng sao ngon mình cũng bị siêu lòng trước mấy chị em trong công ty nên đành chia sẻ tút tùn tụt cách nấu bún cá rô đồng ngọt nước và thịt cá rô thơm dai ăn liền 1 lần 2 tô mới đã.

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Cá rô
+ Bún, thì là
+ Cải, nước mắm, hạt nêm....

Lâu lâu mấy chị ở công ty đến nhà chơi mình lại trổ tài nấu bún cá rô đồng ngon giấu kín công thức bấy lâu nay, chị nào ăn cũng khen món bún cá rô đồng của mình ngon như bún cá rô đồng sài gòn ở đường võ văn tần, mình cũng tự hào lắm khi sở hữu cách nấu bún cá rô đồng ngon tuyệt này.
Để món bún cá rô đồng ngon bạn nhớ không thể thiếu cải nha, đặc biệt là cải ngọt hoặc cải cay gì cũng được nhé!

cách nấu bún cá rô đồng ngon

– Cá rô mua về đánh sạch vẩy, bỏ mang, bỏ nội tạng, rửa sạch bụng cá sau đó rửa với nước dấm pha loãng cho cá hết tanh.

– Cho cá vào nồi nước luộc chín, cho 2 thìa nước mắm, 1 thìa hạt nêm vào luộc cá cho đậm đà, khi nước cá sôi hớt hết bọt.
– Vớt cá ra và gỡ bỏ xương, đầu để thịt cá riêng
– Nước luộc cá nêm nếm vừa ăn và đun sôi để làm nước dùng
– Bún trần qua nước sôi
– Rau cải thái nhỏ luộc chín
– Thì là thái nhỏ, cho bún ra bát cho cá, rau cải, thì là lên trên rồi chan nước dùng.

bun ca ro dong

Thật hấp dẫn trước vị ngọt thanh mát của nước lèo đúng không? Mình thích thịt cá rô không chiên sẽ có vị hơn, nếu các nàng thích thịt cá rô sau khi luột xong có thể phi tí hành tím và dầu tao vàng cũng được nhé, đặc biệt cải khi dùng có thể luộc ăn kèm như hình minh họa cũng ok hết nha, chúc các bạn thành công!

Những bài cùng chủ đề với bài đang xem
Mời quý khách Xem thêm các bài liên quan

Gửi bình luận

Your email address will not be published. Required fields are marked *

CÓ THỂ BẠN SẼ THÍCH