Bí quyết nấu chè trôi nước bí đỏ thơm ngon, bổ dưỡng

Chè trôi nước là một món ăn vặt quen thuộc với mọi người. Có nhiều công thức khác nhau khi chế biến món ăn này. Hôm nay, chúng ta hãy thử biến tấu món ăn này với món chè trôi nước bí đỏ ngon, bổ dưỡng nhé!

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Bí đỏ: 300 gr
+ Bột nếp: 200 gr
+ Nước: 800 ml
+ Đậu xanh đã cà sạch vỏ: 50 gr
+ Đường: 150 gr
+ Vừng rang chín: 30 g
+ Dừa nạo sợi: 20 g
+ Dầu ăn: 1 thìa ăn cơm
+ Gừng: 1 mẩu nhỏ
+ Nước cốt dừa: 200 ml

Cách nấu chè trôi nước bí đỏ :

– Để thực hiện cách nấu chè trôi nước bí đỏ, đầu tiên bạn gọt vỏ bí đỏ rồi cắt miếng nhỏ, hấp chín sau đó dùng thìa tán thật nhuyễn.

tải xuống (4)

– Đậu xanh ngâm mềm rồi đồ chín, giã nhuyễn.

images (9)

– Trộn đậu xanh, đường, dừa, vừng và dầu ăn với nhau. Dùng đũa trộn đều. Vê đậu thành những viên tròn nhỏ.

– Trộn bột nếp với bí đỏ và nước, sao cho thành một khối bột dẻo mịn, không dính tay

– Chia bột nếp thành những miếng bột đều nhau, nhân đậu xanh vê tròn rồi cho vào giữa viên bánh. Bạn vo tròn viên bánh lại cho thật đều và đẹp nhé!

images (11)

– Lăn viên bánh qua đĩa vừng.

huong-dan-cach-nau-che-troi-nuoc-bi-do-thom-ngon-bo-duong-cho-ca-nha-thuong-thuc-ngay-mat-troi-7

Đun sôi nước cốt dừa và đường, gừng xắt sợi nhỏ cho vào đun cùng. Nước sôi, bạn thả những viên bánh vào. khi thấy bánh nổi lên mặt nước tức là bánh đã chín

huong-dan-cach-nau-che-troi-nuoc-bi-do-thom-ngon-bo-duong-cho-ca-nha-thuong-thuc-ngay-mat-troi-9

Món chè trôi nước bí đỏ ngon nhất bởi viên bánh trôi mềm mại, dẻo lại thơm mùi nếp với bí đỏ. Thêm nước cốt dừa ngọt ngào, béo ngậy làm bát chè trông thật ngon mắt. Còn chần chờ gì nữa, hãy vào bếp làm món ăn này cho cả nhà thưởng thức thôi.

Những bài cùng chủ đề với bài đang xem
Mời quý khách Xem thêm các bài liên quan

Gửi bình luận

Your email address will not be published. Required fields are marked *

CÓ THỂ BẠN SẼ THÍCH