Bỏ túi cách làm bánh Phú Sĩ lạ, ngon, dễ làm

Bánh Phú Sĩ xốp mềm, thơm ngon, hấp dẫn lại cực dễ làm. Bạn hãy chiêu đãi gia đình món bánh tuyệt vời này vào dịp cuối tuần nhé!

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Phần cốt bánh : Trứng gà - 4 quả
+ Sữa tươi - 30ml
+ Dầu ăn - 25ml
+ Bột mì - 210g
+ Bột nở (baking powder) - 4g
+ Muối nở( baking soda) - 1g
+ Muối - 3/4 thìa cà phê
+ Đường - 100g
+ Vani -
+ Phần phủ lá dứa : lá dứa nhỏ - 1 bó
+ Trứng gà - 1 quả
+ Bột năng - 25g
+ Bột mì - 26g ; Dừa nạo - 1 chén
+ Đường - 40g; Nước cốt dừa - 70g
+ Bơ - 50g ; Sữa tươi - 30g
Mách nhỏ:
Bạn có thể sử dụng bát cơm để làm khuôn nhé!

Cách làm :

Bước 1  :

Phần cốt bánh:

– Rây đều bột mì cùng với bột nở, muối nở, muối.
– Chống dính khuôn bằng dầu ăn.

Bước 2 :

– Đánh bông đặc trứng cũng với đường.
– Trộn nhẹ tay bột vào hỗn hợp trứng.

images (5)

Bước 3 :

– Tiếp tục cho vani, dầu ăn và sữa vào trộn đều.
– Cho bột vào khuôn (2/3 khuôn) cho vào xửng nước nóng sẵn để hấp.
– 15 phút sau dùng tăm xăm vào bánh thấy không dính lá bánh đã chín. Đem ra để nguội.

Bước 4 :

Phần phủ là dứa:

Lá dứa rửa sạch cắt nhỏ cho vào máy xay sinh tố cũng với 100g nước xay nhuyễn rồi lọc lấy nước cốt.

tải xuống (3)

Chúc bạn thành công với món bánh Phú Sĩ lạ miệng, hấp dẫn này nhé!


Xem video hướng dẫn cách chế biến món này
Những bài cùng chủ đề với bài đang xem
Mời quý khách Xem thêm các bài liên quan

Gửi bình luận

Your email address will not be published. Required fields are marked *

CÓ THỂ BẠN SẼ THÍCH