Cách kho cá ngừ với nước mía

Cách kho cá ngừ với nước mía là một trong những cách kho cá ngừ ngon với hương vị thơm ngon, mặn mà nước cá kho thích hợp dùng kèm cơm trắng

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 2 lát cá ngừ tươi
+ 2 trái ớt sừng
+ 2-5 củ hành tím
+ 300 ml nước mía
+ gia vị ; muối, tiêu xay, bột ngọt, dầu ăn, nước mắm ngon, ớt bột

Cách kho cá ngừ với cà chua, cách kho cá ngừ với thơm hay cách kho cá ngừ với măng là những cách kho cá ngừ ngon, béo ngọt bằng các nguyên liệu rau củ tươi, giàu dinh dưỡng. Tuy nhiên, cách kho cá ngừ với nước mía lại mang lại hương vị món cá kho ngon mặn mà gia vị, cay nồng ớt sừng thích hợp dùng kèm cơm trắng ngày mưa lạnh rất thú vị. Một bữa cơm ngon, vui vẻ trong gia đình với đa dạng món cá kho ngon, món canh nóng sốt cung cấp nguồn năng lượng dồi dào cho mọi người. 

Cách kho cá ngừ với nước mía ngon 

Khi thực hiện cách kho cá ngừ ngon, bạn chọn mua cá ngừ tươi, thịt cá có màu hồng đậm đem về rửa nước muối pha loãng xong dùng khăn thấm khô hai mặt lát cá. Sau đó ướp hành tím băm nhỏ, tiêu xay, nước mắm ngon, ớt bột vào cho cá ngừ thấm gia vị 20 phút trước khi kho sẽ làm cho món cá kho mặn mà, thấm tháp gia vị hơn. 

92ffee45-65cb-4202-aa82-d36be2cb5e09

Tương tự cách kho cá ngừ với nước mía, bắt nồi kho cá lên bếp cho nóng rồi cho dầu ăn vào nồi chờ nóng 5 phút thì cho hành tím băm nhỏ vào phi thơm. Sau đó cho nước mía, nước mắm ngon, ớt sừng cắt lát vào nồi kho cá xong đun sôi nhỏ lửa cho nước kho hơi cạn. Tiếp theo cho từng lát cá ngừ đã tẩm ướp gia vị vào ngập trong hỗn hợp nước mía, kho lửa nhỏ liu riu cho cá thấm gia vị, chín mềm thơm ngon. 

giam-can-bang-nuoc-mia-1

Cách kho cá ngừ với nước mía là một trong những cách kho cá với nước kho ngọt ngào, thơm mùi mía tươi làm cho miếng cá ngừ thấm gia vị, thấm nước mía đậm đà, cay cay ớt sừng xua tan vị tanh của cá biển khiến cả nhà thích mê khi thưởng thức món cá kho ngon. 

Những bài cùng chủ đề với bài đang xem
Mời quý khách Xem thêm các bài liên quan

Gửi bình luận

Your email address will not be published. Required fields are marked *

CÓ THỂ BẠN SẼ THÍCH