Cách làm bánh bông lan chuối

Cách làm bánh bông lan chuối đơn giản, kết hợp bơ trứng sữa với chuối tươi làm tăng hương vị món bánh truyền thống được nhiều người ưa thích

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 60 gam bột mì
+ 40 gam bột bắp
+ 30 ml sữa tươi không đường
+ 15 ml dầu ăn
+ 4 qủa trứng gà tươi
+ 70 gam đường cát trắng
+ muối, bột vanilla
+ 3 trái chuối chín

Học làm bánh bông lan chuối đơn giản, món banh bông lan mềm xốp, thơm ngon và bổ dưỡng chuối giàu vitamin và khoáng chất cung cấp nguồn năng lượng dồi dào co cơ thể. Cách làm bánh bông lan đơn giản bằng cách tận dụng chức năng của nồi cơm điện làm món bánh bông lan không bị quá khô hay quá ướt. Món bánh bông lan chuối không cầu kì trong chế biến nhưng vẫn đầy đủ dinh dưỡng, thơm ngon và giá thành thấp khi thực hiện món bánh này tại nhà. 

Cách làm bánh bông lan chuối ngon 

Trong cách làm bánh bông lan ngon, bước đánh trứng cho thật bông xốp sẽ làm cho bánh nở mềm mịn, tách lòng đỏ và lòng trắng trứng vào hai âu khác nhau. Dùng máy đánh trứng đánh bông lòng trắng trứng cùng ít muối, bột vanilla rồi cho từ từ lượng đường cát trắng vào đánh cho đến khi lòng trắng trứng bông cứng. Sau đó cho 2 trái chuối vào cối xay sinh tố cùng 200 ml sữa tươi xay nhuyễn còn phần chuối còn lại thì cắt lát mỏng trang trí mặt bánh bông lan.

cach-lam-banh-bong-lan-xop-mem-thom-ngon-2

Cách làm bánh bông lan xốp bằng cách trộn bột bắp với bột mì xong rây bột thật mịn vào âu lòng đỏ trứng rồi cho hỗn hợp sữa chuối vào đánh cho hỗn hợp dẻo mịn. Sau đó chia hỗn hợp lòng trắng trứng làm ba phần rồi lần lượt cho tứng phần lòng trắng trứng vào âu hỗn hợp lòng đỏ, dùng muỗng múc từ dưới đáy âu đổ lên mặt theo kĩ thuật fold. 

dsc_1594

Cách làm bánh bông lan chuối bằng nồi cơm điện khá đơn giản, bạn lót giấy nến dưới đáy nồi rồi quét lớp bơ xong cho hỗn hợp bánh bông lan chuối vào nồi, trang trí các lát chuối mỏng lên mặt bánh. Đậy nắp kín rồi bật nút cook cho đến khi nút cook tự động bật qua nút warm là bánh bông lan vừa chín. Trong quá trính nướng bánh thì không bật nắp nồi, chỉ kiểm tra khi bánh chín bằng cách ấn nhẹ bánh bông xốp là được.

Những bài cùng chủ đề với bài đang xem
Mời quý khách Xem thêm các bài liên quan

1 Bình luận về “Cách làm bánh bông lan chuối

  1. khuôn bánh nhúng 04/05/2016 at 20:27 -

    món khoái khẩu , @@ ước gì bx mình làm cho mình ăn nhỉ

Gửi bình luận

Your email address will not be published. Required fields are marked *

CÓ THỂ BẠN SẼ THÍCH