Cách làm bánh cuốn tại nhà cực đơn giản

Bánh cuốn được khá nhiều người ưa chuộng bởi vị lành tính, đủ dinh dưỡng, thích hợp cho một bữa sáng nhanh gọn nhẹ và đảm bảo năng lượng. Các mẹ có thể tự tay làm cho cả gia đình một đĩa bánh cuốn nóng ngon mỗi sáng bằng cách làm bánh cuốn tại nhà cực đơn giản sau

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Bột bánh cuốn: 1 túi
+ Nhân: thịt lợn nạc, mộc nhĩ, nấm hương
+ Gia vị: dầu ăn, tiêu, nước mắm
+ Ăn kèm: rau sống, chả lợn

Các bước thực hiện

Chúng tôi sẽ giới thiệu tới các mẹ cách làm bánh cuốn tại nhà bằng chảo chống dính, không cần quá cầu kì và phức tạp nhé.

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

 

banh cuon 1

Bột bánh cuốn (gồm bột gạo và ít bột sắn): ta cho ra tô, đổ nước và trộn đều. Nên trộn theo tỉ lệ mà túi bột yêu cầu các bạn nhé. Hoặc nếu các bạn tự chuẩn bị bột, thì cứ hòa nước sao cho hỗn hợp chảy sệt, có thể múc đổ mà bột lỏng là được

 

banh cuon 2

Phần nhân: Các mẹ xay hoặc băm nhỏ thịt nạc heo, mộc nhĩ nấm hướng ngâm nở thì băm nhỏ. Sau đó, cho thịt heo băm  nhỏ vào xào chín với mộc nhĩ nấm hương. Nêm thêm các gia vị cho đậm đà nhé. Nhất thiết là phải cho chút tiêu nha

 

banh cuon 3

Bước 2: Tráng bánh

 

banh cuon 4

Các bạn dùng chảo chống dính, dùng giấy thấm dầu thấm ít dầu ăn, rồi lau qua bề mặt chảo. Cho chảo lên bếp, đun nóng rồi để lửa vừa phải. Đổ một lớp bột và tráng trên bề mặt chảo thật mỏng. Rồi dùng vung đậy kín khoảng 1 phút để bột chín. Tiếp tục, các mẹ cho nhân đã xào chín, rồi dùng vá và đũa cuộn bánh lại.

Quá trình cuộn bánh cần nhanh tay, và nhớ để lửa nhỏ để bánh không cháy vàng đấy nhé.

Bước 3: Thưởng thức

Cuối cùng, cho bánh ra đĩa và dùng bóng thôi. Các mẹ pha nước chấm ngon, khi ăn bánh cuốn thì ăn kèm với rau sống và chả quế sẽ tuyệt cú mèo lắm đấy nhé

 

banh cuon 5

Nếu là dùng cho bữa sáng, phần nhân các mẹ nên chuẩn bị tối hôm trước, sáng ra chỉ việc tráng bột, rồi dùng nhanh là được rồi

Chúc cả nhà ngon miệng với cách làm bánh cuốn tại nhà cực đơn giản. Cách làm bánh cuốn bằng chảo chống dính đòi hỏi chảo phải hoàn toàn không bị dính nhé các mẹ, không là không thành công đâu nha

Những bài cùng chủ đề với bài đang xem
Mời quý khách Xem thêm các bài liên quan

Gửi bình luận

Your email address will not be published. Required fields are marked *

CÓ THỂ BẠN SẼ THÍCH