Cách làm bánh mochi trà xanh thanh mát

Cách làm bánh mochi trà xanh đơn giản, món bánh mềm mượt, xanh mát lớp vỏ ngoài với hương vị ngọt mát của kem lạnh bên trong khiến ai cũng mê

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 100 gam bột nếp
+ 100 ml nước lọc
+ 50 gam đường cát trắng
+ 15 gam bột trà xanh
+ 100 ml kem vani tươi
+ muỗng múc kem

Cách làm bánh mochi đơn giản, mang đến cho bạn những chiếc bánh mềm mại, mát lạnh rất thú vị khi dùng bởi hương vị the mát kích thích khẩu vị. Tuy nhiên món bánh mochi có thể chế biến bằng nhiều loại nhân khác nhau như cách làm bánh mochi socola, cách làm bánh mochi đậu xanh…là những món bánh vừa thơm ngon vừa bổ dưỡng. Các bà nội trợ thường chọn món bánh mochi vì ngon và lạ miệng khiến cả nhà thích thú khi thưởng thức. 

Cách làm bánh mochi trà xanh ngon 

Bước đầu tiên của cách làm bánh mochi kem là múc kem tươi từng viên tròn cho vào khuôn nhỏ rồi cho vào tủ lạnh ngăn lạnh cho kem viên đông cứng làm nhân bánh mochi sẽ ngon hơn. Trong lúc chờ các viên kem đông cứng, bạn trộn bột mỳ với đường cát trắng rồi cho nước lọc vào khuấy đều tay cho bột mì tan hoàn toàn tạo hỗn hợp hơi nhão. Sau đó cho bột trà xanh vào hỗn hợp bột mỳ trộn đều cho hỗn hợp màu xanh cốm đẹp mắt. 

lam-kem-dau-xanh-bang-may-danh-trung

Cách làm bánh mochi trà xanh nhật bản đơn giản, hấp dẫn là những chiếc bánh mát lạnh, mềm dẻo bột mỳ đã nấu chín kĩ. Cho âu hỗn hợp bột mỳ trà xanh có đậy kín màng thực phẩm vào lò vi sóng chừng 4 phút cho nóng rồi đem ra quết dẻo 1 lượt xong cho âu bột mỳ trà xanh vào lò vi sóng lại. Làm như vậy chừng 1-3 lần thì bột mỳ chín, dẻo là được. 

1434294923-1

Cách làm bánh mochi trà xanh hoàn thành trong ít phút bằng cách cho khối bột trà xanh dẻo ra mâm có sẵn bột nếp rang rồi dùng cây cán bột cán dẹp. Sau đó cắt miếng bột mỳ trà xanh thành từng miếng vuông xong cho viên kem vào giữa, khéo léo túm các mép bột bọc viên kem. Cho các viên bánh mochi bọc màng thực phẩm vào hộp sạch, cho hộp bánh mochi trà xanh vào tủ lạnh chừng 1-3 tiếng là dùng được. Bánh mochi trà xanh ngon ngọt nhân kem tươi dùng tốt nhất trong vòng 1-3 ngày và dùng lạnh tuyệt vời nhất. 

Những bài cùng chủ đề với bài đang xem
Mời quý khách Xem thêm các bài liên quan

Gửi bình luận

Your email address will not be published. Required fields are marked *

CÓ THỂ BẠN SẼ THÍCH