Cách làm bánh ngon từ bột gạo

Cách làm bánh ngon từ bột gạo, một thực phẩm quen thuộc của người Việt với chút sáng tạo làm thành chiếc bánh gạo giàu dinh dưỡng, thơm ngon

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 100 gam bột gạo
+ 200 gam bột mì
+ 11 gam men bột nở
+ 50 gam mè đen
+ 175 ml sữa tươi không đường
+ 130 gam đường nâu
+ 200 gam hạt dẻ
+ 20 gam bột quế
+ Gia vị : muối, đường, dầu ăn

Hạt gạo làm thực phẩm chính của người Việt cung cấp nguồn năng lượng dồi dào cho cơ thể khỏe khoắn để làm việc, học hành. Ngoài việc dùng hạt gạo nấu cơm ngon dẻo thì sự  sáng tạo trong ẩm thưc đã chế biến thành những món bánh ngon từ bột gạo như bánh bột gạo chiên, bánh canh bột gạo…Cách làm bánh gạo nướng hay cách làm bánh gạo tokbokki đơn giản sẽ mang lại cho bạn món bánh gạo ngon dùng cho bữa xế hay điểm tâm ngon miệng.

Cách làm bánh ngon từ bột gạo 

Dù là cách làm bánh ngon từ bột mì hay cách làm bánh đơn giản từ bột nếp, bạn cũng nên trộn bột gạo với bột mì, bột men nở, chút muối rồi rây mịn ra khay sạch xong cho sữa tươi, 2 muỗng dầu ăn, bột nở, 1 muỗng đường, vừng đen. Sau đó nhồi bột thành khối dẻo, không dính tay là được, phủ khăn ướt lên khối bột rồi ủ 30 phút cho bột nở đều.

Cách làm Bánh trôi Hàn Quốc ngon 3

Bột gạo làm bánh cuộn hay bột gạo làm bánh xèo thơm ngon, hấp dẫn bởi phần nhân bên trong chiếc bánh mềm dẻo, cho nên bạn băm nhỏ hạt dẻ rồi trộn hạt dẻ băm với đường nâu, bột quế để làm nhân bánh ngon từ bột gạo. 

Cách làm bánh gạo chiên nhanh hơn cách làm bánh gạo hấp mà món bánh thơm ngát mùi gạo nguyên chất, bạn chỉ cần chia nhỏ khối bột vừa ủ thành nhiều viên bột nhỏ, cán dẹp rồi cho nhân hạt dẻ vào giữa, túm các mép bánh như cách làm bánh bao từ bột mì. 

IMG_5295_thumb[1]

Khi thực hiện phần bánh bột gạo chiên, bạn cho ít dầu vào chảo chống dính, cho từng viên bánh ngon từ bột  gạo vào, dùng xẻng ấn dẹp chiếc bánh nhẹ nhàng để không làm bể phần nhân bên trong. Chiên vàng một mặt 2 phút thì trở sang mặt khác tiếp tục chiên 2 phút nữa là bánh bột gạo chín, gắp bánh ra dĩa có lót giấy thấm dầu. 

Cách làm bánh ngon từ bột gạo khá đơn giản nên món bánh ngon này dành để điểm tâm hay bữa xế cùng ly sữa nóng rất giàu dinh dưỡng, no bụng. 

Những bài cùng chủ đề với bài đang xem
Mời quý khách Xem thêm các bài liên quan

Gửi bình luận

Your email address will not be published. Required fields are marked *

CÓ THỂ BẠN SẼ THÍCH