Cách làm bánh phô mai chiên

Cách làm bánh phô mai chiên làm món ăn vặt hay món bánh ưa thích cho trẻ nhỏ trong nhà vừa đảm bảo vệ sinh vừa thơm ngon, giàu dinh dưỡng

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 140 gam bột mì + 5 gam bột nở
+ 230 gam bột phô mai
+ 2 quả trứng gà
+ 10 ml nước tỏi, hành ép
+ 10 gam muối tinh
+ 10 gam đường vàng

Món phô mai chiên xù hay phô mai chiên giòn là những món ăn vặt thơm ngon, giàu dinh dưỡng từ phô mai nhiều chất đạm, canxi, chất khoáng có lợi cho khung xương và sức khỏe thể chất  của con người. Do đó, các món bánh ngon thường có bổ sung thành phần phô mai làm tăng hương vị món bánh và tăng cường lượng vi chất cần thiết cho sức khỏe con người. 

Cách làm bánh phô mai chiên ngon 

Trong cách làm bánh phô mai que, bạn chọn mua phô mai dẻo, hình khối để món bánh phô mai dễ chiên và có hình dạng đẹp. Nhưng khi thực hiện món bánh phô mai chiên này, bạn nên mua phô mai bột vừa tiện lợi khi nhào bột vừa không mất thời gian bào sợi phô mai. Trộn bột mì, bột nở, bột phô mai, muối, đường với nhau rồi rây bột qua rây thưa cho bột thật mịn, không lẫn tạp chất làm cho bánh không mịn màng sau khi chiên. 

3079922941_1447703374_574_574

Món bánh phô mai không cần nướng nhưng bằng phương pháp chiên vàng cũng mang lại hương vị mới lạ, thơm ngon cho món bánh ngon. Tách lòng đỏ cho vào âu sạch rồi dùng máy đánh trứng đánh tan lòng đỏ xong trộn nước cốt hành tỏi vào chung với trứng. Sau đó rưới từ từ hỗn hợp trứng vào âu bột rồi nhào trộn thành khối bột dẻo, không dính tay là được. 

cach-lam-bim-bim-pho-mai-1

Cách làm bánh phô mai chiên hoàn thành khi bạn cán dẹp khối bột phô mai ra khay, dùng khuôn tùy thích ấn tạo hình chiếc bánh rồi  thả từng chiếc bánh phô mai vào chảo dầu nóng chiên vàng hai mặt, gắp ra dĩa có lót giấy thấm dầu. Khi bánh phô mai nguội thì sắp bánh vào hũ thủy tinh  sạch bảo quản nơi thoáng mát.

Những bài cùng chủ đề với bài đang xem
Mời quý khách Xem thêm các bài liên quan

Gửi bình luận

Your email address will not be published. Required fields are marked *

CÓ THỂ BẠN SẼ THÍCH