Cách làm bánh táo ngon khó quên cho bất cứ ai một lần thử

Cách làm bánh táo mà chuyên mục giới thiệu sau đây có 2 ưu điểm là nhanh gọn và ngon miệng.Nếu không phải là người làm bánh chuyên nghiệp với quá nhiều nguyên liệu bạn có thể tham khảo công thức làm bánh táo này nhé.

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Bột mì: 100g
+ Sữa tươi: 100ml
+ Trứng gà: 1 quả
+ Táo: 1 quả
+ Đường kính: 100g
+ Bột quế
+ Lạc rang: 1 muỗng canh
+ Hạt dưa khô: 1 muống canh

Cách làm bánh táo ngon

 

Đã gọi là cách làm bánh táo thì 1 trong 2 nguyên liệu chính phải là táo. Trên thị trường hiện nay có quá nhiều táo vậy đâu là loại táo cần cho cách làm bánh táo nướng này?

Bạn có thể chọn bất cứ loại táo nào bạn thích để làm món bánh táo. Công thức thì như vậy nhưng kết quả loại bánh sẽ mang phóng cách của riêng bạn.

Táo sau khi mua về nên rửa sạch, gọt vỏ rồi thái táo thành những miếng hình hạt lựu hoặc bất cứ hình nào cũng được, miến là thành những miếng mỏng và nhỏ là được nhé. Lưu ý nữa là ngay sau khi thái bạn nên ngâm táo vào nước chanh hoặc nước muối hay nước phèn chua đều được.

Lạc và hạt dưa đem rang chín rồi giã nhỏ.

cach-lam-banh-tao

Công thức làm bánh táo:

Dùng nước sôi cho vào 1 chiếc bát to rồi thả túi sữa tươi vào ngâm nóng hoặc bạn có thể cho sữa tươi vào đun ấm lên rồi đập trứng gà vào đánh bông lên. Bạn không nên đun sôi sữa nhé vì sẽ làm mất chất của sữa. Mục đích của việc làm ấm sữa là sữa và trứng quyện nhau hơn và làm tăng vị ngậy của 2 nguyên liệu này và để khi trộn bột, bột sẽ nở.

Khi sữa và trứng đánh thành hỗn hợp có màu vàng nhạt bạn sẽ cho bột mì vào trộn cùng. Trong quá trình trộn nếu bồ quá đặc bạn có thể cho thêm nước lọc để có hỗn hợp sánh là được. Tiếp tục cho thêm táo và bột quế vào trộn đều.

Khi đã được hỗn hợp nguyên liệu làm bánh bạn sẽ bánh ra khay. Bạn có thể dùng thìa xẻng để vỗ lớp nguyên liệu này để các hạt táo chìm xuống dưới, để lại mặt phẳng mịn không gồ ghề táo. Cuối cùng rắc lạc và hạt dưa lên trên.

Cách làm bánh táo bằng lò vi sóng: Đem bánh đi nướng ở nhiệt độ 180 độc trong 15 phút là được. Cách làm bánh táo không cần lò nướng là bạn đem rán bánh trên chảo chống dính nhé. Bạn nên rán nhỏ lửa cho đến khi bánh có màu vàng là được.

Cách làm bánh táo nướng này được xem là cách làm đơn giản nhất nhưng lại cho hương vị rất đặc biệt, ngoài vị thơm và ngậy đặc trưng của bánh mì khi kết hợp với trứng còn là vị ngọt của táo khi đem chín sẽ chảy mật và mềm. Khi ăn bạn sẽ thấy vị ngọt và mềm của táo như lớp nhân hòa quyện hoàn hảo với lớp vỏ bánh xốp mịn. Thật tuyệt vời nếu sau bữa cơm được tráng miệng cách làm bánh táo đúng không nào?

Những bài cùng chủ đề với bài đang xem
Mời quý khách Xem thêm các bài liên quan

Gửi bình luận

Your email address will not be published. Required fields are marked *

CÓ THỂ BẠN SẼ THÍCH