Cách làm bánh tart nhân dừa thơm ngon

Cách làm bánh tart nhân dừa tại nhà đơn giản, món bánh giòn tan lớp vỏ ngoài với phần nhân dừa ngọt béo khiến người lớn, trẻ em ưa thích nhiều

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 200 gam bột mì
+ 30 gam đường cát
+ 40 gam bơ nhạt
+ 2 quả trứng gà
+ 40 ml sữa tươi
+ 1 muỗng cà phê muối ăn
+ 200 gam dừa khô nạo sẵn
+ 150 gam đường cát trắng
+ 2 ống vanilla
+ 50 gam bột nếp

Bánh tart socola hay bánh tart chanh dây là những món bánh thơm ngon lớp vỏ giòn tan bên ngoài với nhân socola hay chanh dây ngọt ngào bên trong. Món bánh tart dùng làm món bánh tráng miệng hay dùng kèm ly sữa nóng làm món ăn nhẹ cuối ngày khá thú vị. Tuy là món bánh ngọt nhưng bánh tart cung cấp nguồn năng lượng dồi dào cho con người khỏe khoắn,vui tươi. 

Cách làm bánh tart nhân dừa ngon 

Cách chuẩn bị phần nhân dừa béo ngậy, ngọt ngào là bước đầu tiên của cách làm bánh tart táo, bạn hò tan 150 gam đường với 100 ml nước lọc rồi bắt nồi nước đường lên bếp đun sôi nhẹ thì cho dừa khô nạo sẵn vào xào cùng nước đường cho đến khi dừa trong, dẻo thì cho bột nếp, bột vani vừa tạo độ dính cho nhân dừa vừa tạo mùi thơm ngon hấp dẫn. 

cach-lam-banh-tart-trung-2

Bước trộn bột làm vỏ bánh tương tự cách làm bánh tart trứng, bạn tách trứng gà bỏ vỏ cho vào âu, chừa 1 lòng đỏ để quết lên vỏ bánh cho đẹp. Dùng máy đánh trứng đánh tan trứng gà rồi cho đường vào đánh tan đường thì cho sữa tươi, bột mì, bơ, muối. Nhào trộn hỗn hợp bột mì thành khối dẻo, không dính tay là được, cho khối bột bọc màng thực phẩm ủ chừng 30 phút cho bột mì nở đều.

IMG_7886

Cách làm bánh tart nhân dừa hoàn thành nhanh chóng sau khi ủ bột nở thì chia khối bột thành viên tròn nhỏ, dùng cây cán bột cán dẹp viên bột cho vào khuôn bánh nhỏ. Cho phần nhân dừa vào giữa lòng vỏ bánh rồi dùng các miếng sợi bột bắt chéo che phần nhân dừa. Sắp bánh tart nhân dừa vào khay nướng rồi cho vào lò nướng với thời gian 15 phút ở nhiệt độ 180. Vào khoảng giữa thời gian nướng bánh, bạn quét lớp lòng đỏ trứng tạo màu vàng ươm trên lớp vỏ bánh rồi tiếp tục nướng cho bánh chín. 

Những bài cùng chủ đề với bài đang xem
Mời quý khách Xem thêm các bài liên quan

Gửi bình luận

Your email address will not be published. Required fields are marked *

CÓ THỂ BẠN SẼ THÍCH