Cách làm bơ lạc ngon sánh mịn ăn mãi không chán cho bà bầu

Cách làm bơ lạc giúp bạn có thêm một nguyên liệu nữa để chấm hoa quả cùng như dùng với bánh mì ăn sáng, ngoài ra còn vô vàn tác dụng khác với mẹ bầu.Hãy bổ sung tinh dầu thực vật vô cùng tốt này cho bé yêu của bạn lớn nhanh và khỏe mạnh.

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Lạc: 200g
+ Muối: 1/2 thìa canh
+ Dầu lạc: 1-2 thìa canh
+ Mật ong: 1-2 thìa canh
+ Ca cao: 1 thìa canh
+ Bột quế: 1/2 thìa
+ Kem phết bánh mì: 1 thìa cà phê

Lý do bà bầu nên thử ngay cách làm bơ lạc ngon

Việc tự sản xuất bơ lạc tại nhà có nhiều ý nghĩa hơn mẹ bầu vẫn nghĩ đó nhé, ngoài vấn đề vệ sinh thực phẩm còn là hàng loạt các gạch đầu dòng sau:

– Bơ lạc có thể sử dụng để ăn với bánh mì gối trộn với mứt dâu.

– Dùng bơ lạc cho vào món sinh tố hoa quả nào đó để có món sinh tố thơm ngậy: VD sinh tố chuối…

– Ngoài ra bạn cũng có thể cho bơ lạc là 1 nguyên liệu quan trọng để làm bánh bơ đậu phộng thêm giòn và béo.

– Bữa ăn sáng sẽ ngon khi trộn thêm một muỗng canh bơ đậu phộng với bột yến mạch. Thêm chuối, táo, bột quế và các loại hạt để thay đổi khẩu vị và bữa sáng giàu năng lượng.

Bơ đậu phộng ăn với gì?  Tác dụng quan trọng của bơ lạc còn là đồ chấm cực nghiền cho 1 số loại hoa quả như táo và lê, và rau củ quả: Bầu bí, cà rốt, mướp đắng, su su…đồng thời bạn cũng có thể tạo thành sốt bơ để có món sốt tưới thơm ngon.

– Bơ lạc cũng là một trong những món ăn nhẹ chống lại cơn đói hữu hiệu và bổ dưỡng.

– Chỉ cần 2 muỗng canh bơ đậu phộng có thể cung cấp đủ protein và năng lượng cho bạn tiếp tục làm việc hay vận động.

7 cách với bơ đậu phộng trên đây hy vọng sẽ giúp mẹ bầu thêm động lực để làm món ăn này.

Một số người vì chưa biết hương vị của bơ lạc và không biết tác dụng chính của bơ lạc nên ngại làm, với các bà bầu nên thường xuyên sử dụng bơ đậu phộng để bổ sung tinh dầu và dưỡng chất quan trọng có trong củ lạc. Ngoài ra, theo quan niệm dân gian, mẹ bầu ăn nhiều lạc còn giúp lợi sữa, nhiều sữa và tốt sữa sau sinh.

Nào cùng bắt tay làm bơ lạc nào các mẹ ơi!

cach-lam-bo-lac

Cách làm bơ lạc ngon

Lạc nhặt bỏ những hạt mốc, hạt có vỏ xám đi, cho vào chảo rang trên lửa nhỏ cho đến khi lạc chín. Lạc chín bạn sẽ đổ vào tờ báo to và ủ trong 30 phút, sau đó đem ra bóp mạnh tay để lạc vỡ đôi và trật vỏ ra ngoài. Đem sẩy sạch vỏ lạc.

Nếu như làm vừng lạc bạn nên xay lạc khi lạc đã nguội để dầu lạc không làm lạc bết lại thì cách làm bơ lạc khuyến khích bạn xay lúc lạc càng nóng càng tốt, vì dầu lạc ra giúp lạc dễ thấm gia vị hơn.

Bạn xay lạc cho đến khi lạc thật nhỏ, mịn như bột bóng mềm và bết vào nhau, lúc này bạn có thể cho các nguyên liệu còn lại vào xay cùng. Tiếp tục cay cho đến khi bơ mịn hoàn toàn.

Khi thấy bơ lạc sánh mịn thì có thể cho bơ vào lọ thủy tinh hoặc lọ nhựa,. đậy kín nắp và để vào tủ lạnh.

Với cách làm bơ lạc như trên với điều kiện bảo quản trong tủ lạnh bạn có thể sử dụng trong 2-3 tuần là ngon nhất.

Lưu ý để cách làm bơ đậu phộng sánh mịn

Trong quá trình xay lạc bạn thường xuyên hạt phần lạc bám ở thành máy xay xuống để máy xay lạc được đều.

Những bài cùng chủ đề với bài đang xem
Mời quý khách Xem thêm các bài liên quan

Gửi bình luận

Your email address will not be published. Required fields are marked *

CÓ THỂ BẠN SẼ THÍCH