Cách làm canh bí đỏ nấu xương ngon

Cách làm canh bí đỏ nấu xương đơn giản, món canh vừa thơm ngon, ngọt nước dùng vừa cung cấp nguồn năng lượng cho hoạt động trí não, cơ thể.

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 500 gam sườn non
+ 300 gam bí đỏ
+ 100 gam đậu phộng
+ 1-5 củ hành tím, 100 gam hành lá
+ 1 lít nước lọc
+ gia vị : muối, tiêu, đường, bột ngọt, nước mắm ngon

Bí đỏ giàu dinh dưỡng, vitamin A và nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe con người cho nên được dùng làm nguyên liệu trong các món ăn ngon mỗi ngày như bánh bí đỏ, chè bí đỏ hay canh bí đỏ nấu sườn, canh bí đỏ nấu nấm. Tuy nhiên món canh bí đỏ dễ chế biến nhưng giàu dinh dưỡng, vitamin và chất khoáng cung cấp cho não bộ những dưỡng chất cần thiết duy trì sự hoạt động bền bỉ. 

Cách nấu canh bí đỏ xương heo ngon 

Khi thực hiện món canh bí đỏ nấu tôm hay canh bí đỏ nấu thịt bạn cũng nên chọn mua bí đỏ tươi, màu vàng rực rỡ rồi đem về gọt vỏ ngoài, bỏ ruột bí đỏ rồi cắt khúc dày 5 cm. Riêng sườn non rửa sạch, cắt khúc dày 3 cm xong cho vào hầm mềm cùng 2 lít nước trên lửa vừa cho nước dùng sườn non chín mềm và tiết hết chất ngọt. Sau đó nêm nếm gia vị như muối, bột ngọt cho nước dùng canh bí đỏ nấu xương vừa miệng. 

huong-dan-cach-nau-canh-bi-do-voi-xuong-cuc-ngon

Món canh bí đỏ nấu sườn ngon bởi sườn non heo mềm, ngọt kết hợp bí đỏ chín bở khiến món canh ngon hấp dẫn cả nhà. Khi nước canh cạn bớt nước, sườn chín mềm thì cho bí đỏ, đậu phộng nguyên hạt vào nấu chung với sườn non cho đến khi bí đỏ chín, bở. Sau khi canh chín thì múc canh ra tô, rắc chút tiêu, hành ngò lên tô canh rồi dọn dùng nóng với cơm trắng rất ngon miệng và bổ dưỡng. 

Những bài cùng chủ đề với bài đang xem
Mời quý khách Xem thêm các bài liên quan

Gửi bình luận

Your email address will not be published. Required fields are marked *

CÓ THỂ BẠN SẼ THÍCH