Cách làm chả cua hấp ngon cho bà bầu

Cách làm chả cua hấp đơn giản, món ăn ngon mỗi ngày giàu dinh dưỡng, thơm ngon cua biển tươi khiến cho bà bầu hay cả nhà thích thú khi ăn cơm

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 2 quả trứng gà
+ 1 kg cua biển
+ 1 chiếc bánh mì nhỏ
+ 1 ít rau mùi
+ 1 trái ớt chuông đỏ
+ sốt mayonnaise, mù tạt vàng
+ 1 trái chanh tươi
+ gia vị : muối, tiêu xay, dầu ăn

Món ăn ngon mỗi ngày đa dạng và phong phú hơn với món chả cua thơm ngon như bún chả cua, chả cua chiên, chả cua nướng, cơm tấm chả cua…Cua biển là món hải sản giàu canxi, các khoáng chất tốt nhất cho sức khỏe con người mà món ăn ngon chế biến từ cua luôn hấp dẫn thực khách sành ăn.

Cách làm chả cua hấp ngon 

Tương tự cách làm chả cua đồng, bạn nên chuẩn bị rửa sạch cua xong tách mai cua, cho phần gạch cua ra chén riêng, khéo léo tách phần thịt nạc cua ra chén. Món chả cua bể thơm ngon, thịt cua dai dai làm tăng hương vị món chả cua hấp trong bữa cơm gia đình.

1306831462-muopdangnhoithit-bep-eva1

Trong cách làm chả ăn cơm sườn, bánh mì cắt miếng vuông nhỏ, ớt chuông cắt miếng vuông như bánh mì. Trộn chung nạc cua, bánh mì, ớt chuông, sốt mayonnaise, mù tạt vàng, 1 muỗng tiêu xay, 2 muỗng muối, 1/2 muỗng đường, chút dầu ăn và trứng gà đánh tan tạo hỗn hợp nhão vừa phải. 

mayo-getty-57477042

Chia hỗn hợp chả cua thành những phần nhỏ cho vào khuôn đã thoa 1 lớp dầu ăn rồi quết lớp gạch cua lên mặt tạo màu vàng đẹp sau khi hấp. Cho các khuôn chả cua vào xửng hấp chừng 30-45 phút là chả cua chín bằng với thời gian hấp trong cách làm chả trứng. 

cach-lam-mon-cha-com-thom-ngon-moi-la-cuc-hap-dan-danh-dai-khach-nhung-ngay-tet-9

Dùng que xăm thử, tăm khô ráo, không dính chả cua là chả cua đã chín. Chả cua có thể làm món ăn ngon mỗi ngày như bún chả cua, cơm tấm chả cua rất ngon miệng và bổ dưỡng vô cùng.

 

Những bài cùng chủ đề với bài đang xem
Mời quý khách Xem thêm các bài liên quan

Gửi bình luận

Your email address will not be published. Required fields are marked *

CÓ THỂ BẠN SẼ THÍCH