Cách làm chả nem chay ngon ngày rằm

Cách làm chả nem chay ngon từ rau củ thơm ngon tự nhiên, cung cấp nguồn chất xơ dồi dào, thanh đạm tốt cho sức khỏe của bạn và cả gia đình

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 1 cái bắp cải nhỏ
+ 2 củ cà rốt
+ 200 gam nấm hương
+ 200 gam giá sống
+ 1 củ sắn dây
+ 1 cây boa rô
+ tương xí muội
+ gia vị : muối, đường, hạt nêm nấm, dầu ăn

Chả giò chay ngon là món chay hấp dẫn, thơm ngon và thanh đạm trong bữa cơm chay ngày rằm. Bên cạnh cách làm nem chay bằng vỏ bưởi the mát thì cách làm chả nem chay ngon từ rau củ, nấm sẽ là món chay thơm ngon dành cho bữa cơm chay gia đình hay trong các buổi tiệc chay đầm ấm ngày rằm.

Cách làm chả nem chay ngon

Khi thực hiện cách làm chả giò chay đơn giản, bạn cần chuẩn bị vài nguyên liệu từ rau củ tươi ngon như bắp cải cắt lát dày 1 cm, cà rốt, sắn dây bào sợi còn boa rô cắt khúc nhỏ. Riêng nấm hương tươi ngâm nước muối pha loãng chừng 10 phút rồi cắt lát mỏng theo dọc thân nấm. Gía sống nhặt gốc rễ rồi rửa sạch cho vào rổ thưa cho ráo nước. 

cach-lam-nem-chay-cung-ram-thang-gieng-12

Để thực hiện món nem chay ngon việt, bạn trộn chung các nguyên liệu đã xử lí xong với chút hạt nêm nấm, đường. Trái bánh tráng ra dĩa rồi trải 1 ít nhân chả giò rồi gấp hai mép bánh tráng và bắt đầu cuốn tròn. Dán mép bánh bằng bột năng pha loãng rồi cho chả giò chay chiên vàng trong chảo ngập dầu. Sau đó cho chả giò ra dĩa có lót giấy thấm dầu cho món chả giò hấp dẫn hơn. 

1440162532_2cf1878df6

Cách làm chả nem chay ngon không mất thời gian mà mon chả giò chay giòn tan, ngon ngọt nhân rau củ bên trong nên hấp  dẫn mọi người chấm kèm tương xi muội vô cùng ngon miệng.

Những bài cùng chủ đề với bài đang xem
Mời quý khách Xem thêm các bài liên quan

Gửi bình luận

Your email address will not be published. Required fields are marked *

CÓ THỂ BẠN SẼ THÍCH