Cách làm chè đậu xanh khoai môn

Cách làm chè đậu xanh khoai môn là một trong những cách nấu chè ngon, bùi từ khoai môn, đậu xanh giúp cả nhà thưởng thức món chè nóng ngon

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 300 gam khoai môn
+ 200 gam đậu xanh
+ 1 lon nước cốt dừa
+ 250 gam đường cát vàng
+ 100 gam nếp ngon
+ 1 bó lá dứa

Cách nấu chè đậu xanh phổ tai thông thường mang lại món chè mát lạnh, thanh nhiệt khi thưởng thức cùng đá viên nhưng món chè đậu xanh khoai môn dùng nóng, ngọt lịm. Tuy cách làm chè đậu xanh khoai môn đơn giản nhưng món chè giàu tinh bột, giàu dinh dưỡng chắc chắn làm ấm bụng cả nhà ngày mưa lạnh hay ngày cuối tuần vui vẻ xum họp. 

Cách làm chè đậu xanh khoai môn ngon 

Để thực hiện cách nấu chè khoai môn ngon, bạn chọn mua khoái môn sáp, dẻo và nhiều tinh bột làm cho món chè thơm ngon, hấp dẫn hơn. Khoai môn gọt vỏ ngoài, cắt khúc nhỏ cho vào ngâm trong nước lạnh chừng 1 tiếng cho khoai môn nhả bớt nhựa cây. Phần đậu xanh ngâm nước cho đậu xanh mềm khi thấm đủ nước sẽ nhanh chín và tiết kiệm năng lượng khi nấu. 

alotin.vn_1404136885_b5cab6827a7eb8bf169b536fd050ce35

Cách nấu chè đậu xanh khoai môn nhanh gọn khi bạn cho nếp vào nấu cùng 500 ml nước lọc và bó lá dứa tạo mùi thơm cho đến khi nếp chín nhừ. Sau đó bạn cho khoai môn, đậu xanh vào nấu cùng nếp cho chín bở ra bột thì vớt bó lá dứa bỏ. Tiếp theo cho lon nước cốt dừa vào tạo mùi vị béo ngậy cho món chè khoai dân dã này rồi cho lượng đường vào nêm nếm tùy theo khẩu vị của bạn. 

cach-de-tri-mun-hieu-qua-bang-dau-xanh

Cách làm chè đậu xanh khoai môn hoàn thành có màu tím tím của khoai môn, màu vàng của đậu xanh lẫn trong nếp, nước cốt dừa trắng phau làm cho chén chè vừa bổ dưỡng, thơm ngon vừa đẹp mắt, thu hút người dùng khi thưởng thức món chè nóng.

Những bài cùng chủ đề với bài đang xem
Mời quý khách Xem thêm các bài liên quan

Gửi bình luận

Your email address will not be published. Required fields are marked *

CÓ THỂ BẠN SẼ THÍCH