Cách làm đuôi heo hầm thuốc Bắc cho mẹ bầu hết mệt mỏi

Cách làm đuôi heo hầm thuốc bắc vừa đơn giản, tiết kiệm lại bổ dưỡng cực nhạy cho mẹ bầu nào hay bị suy nhược cơ thể.Ngay sau khi ăn mẹ sẽ thấy cơ thể khỏe mạnh căng tràn sức sống.

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Táo đỏ, táo đen: 10 gr
+ Táo đỏ, táo đen: 10 gr
+ Bách hợp, thảo quả, kỷ tử mỗi thứ: 10 gr
+ Quy đầu, xuyên khu, nhãn nhục, thục địa: 10 gr
+ Đuôi heo: ½ kg
+ Cà rốt, muối, đường, hạt nêm

Cộng dụng của cách làm đuôi lợn hầm thuốc bắc

Món đuôi heo hầm thuốc bắc có tác dụng bổ khí, dưỡng huyết, giúp thai phụ chống được các cơn suy nhược cơ thể do thể tạng yếu hoặc do áp lực cuộc sống căng thẳng, giúp mẹ bầu có thể lực tốt hơn chăm sóc thai nhi.

Ngoài ra đuôi lợn cũng gần giống như sú giò, khi ăn còn có tác dụng lợi sữa, thông sữa, cải thiện chất lượng của sữa.

 

duoi-heo-ham-thuoc-bac

Cách làm đuôi lợn hầm thuốc bắc

Đuôi lợn hiện nay khi mua thường được người bán cạo lông giúp, tuy nhiên nếu mua mà bạn không thấy họ cạo lông giúp thì nhớ nhắc người bán để khi về làm đỡ mất thời gian. Mẹo nhỏ cho cách chọn đuôi lợn là chọn loại có da nhẵn và sáng màu, đó là những chú lợn khỏe mạnh.

Đuôi lợn đem rửa sạch rồi chặt thành khúc nhỏ vừa ăn, đem ướp với muối, đường trong 20 phút cho gia vị ngấm vào thịt.

Cà rốt: gọt vỏ, cắt khúc giống đuôi lợn.

Thuốc Bắc để tìm mua từng loại khá mất thời gian, hiện nay thị trường có bán các gói thuốc bắc đóng sẵn, bạn có thể mua loại đó về và dùng cũng được.

Nòi sử dụng cho cách làm đuôi lợn hầm thuốc bắc vừa nhanh lại không mất chất là nồi đất, sau đó là nồi áp suất, cuối cùng là nồi cơm điện. Bạn cho nước, đuôi heo ướp gia vị và thuốc bắc vào hầm chín mềm. Thông thường thời gian hầm là 2h hoặc hơn tùy vào sở thích của bạn. Khi nào gần chín hoặc chín rồi bạn cho cà rốt vào và hầm thêm khoảng 10 phút nữa thì tắt lửa.

Sau khi tắt lửa bạn cho gia vị gồm đường, muối và hạt nêm sao cho vừa ăn là được.

Cách làm đuôi lợn hầm thuốc Bắc có thể ăn vài lần trong tháng. Bạn có thể thưởng thức lúc sáng hoặc trưa để cơ thể hấp thụ hoàn toàn chất dinh dưỡng có trong món ăn.


Xem video hướng dẫn cách chế biến món này
Những bài cùng chủ đề với bài đang xem
Mời quý khách Xem thêm các bài liên quan

Gửi bình luận

Your email address will not be published. Required fields are marked *

CÓ THỂ BẠN SẼ THÍCH