Cách làm gà xào sả ớt ngon cơm bữa tối cho cả nhà

Gà xào sả ớt là món ăn hương vị sả ớt đậm đà, đậm vị dùng làm món mặn ăn với cơm trắng. Cách làm gà xào sả ớt đơn giản, nhanh chóng nên các bà nội trợ thường chọn nấu món gà này khi bận rộn, không có nhiều thời gian chuẩn bị cho bữa cơm tối.

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 1/2 con gà ta
+ 5 cây sả tươi, 3 củ hành tím
+ 3 muỗng ớt sate, nước dừa tươi
+ gia vị : muối, tiêu, đường, dầu ăn...

Cách làm gà kho sả ớt với nguyên liệu chính là thịt gà rất giàu protein bổ dưỡng và thơm ngon nên cả nhà ai cũng ưa thích món này. Cho nên, khi không có nhiều thời gian chuẩn bị cho bữa tối thịnh soạn thì bạn nhanh tay chế biến món gà xào sả ớt ăn cùng cơm trắng rất ngon mà no bụng nhé.

Cách làm gà xào sả ớt ngon:

Sả cây lột các lớp áo cứng bên ngoài, lầy phần non băm nhỏ.

Hành tím lột vỏ, băm nhỏ.

sa

Nửa con gà đem rửa sạch, chặt miếng vừa ăn rồi ướp vào 2 muỗng nhỏ muối, 1 muỗng nhỏ tiêu, 2 muỗng sả băm, 3 muỗng ớt sate rồi trộn đều gà cho thấm gia vị 10 phút.

1-con-ga-ta-que-thanh-pham

Bắt chảo lên bếp cho nóng, cho dầu ăn vào cùng 3 muỗng hành tím băm khử vàng. Sau đó cho gà đã ướp vào xào cho săn thịt gà lại, đổ phần nước dừa xiêm vào ngập thịt gà. Đun sôi chảo gà xào sả ớt cho đến khi nước dừa cạn vừa thì tắt bếp.

 

Cách làm gà xào sả ớt nhanh chóng nhưng thịt gà thấm gia vị, mềm ngon bởi nước dừa ăn cùng cơm trắng là rất tuyệt vời.

Những bài cùng chủ đề với bài đang xem
Mời quý khách Xem thêm các bài liên quan

Gửi bình luận

Your email address will not be published. Required fields are marked *

CÓ THỂ BẠN SẼ THÍCH