Cách làm gân bò nấu cháo

Cách làm gân bò nấu cháo là một trong những cách nấu cháo ngon ngọt với gân bò giòn giòn rất lạ miệng, thơm ngon khiến cả nhà thích thú khi ăn

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 300 gam gân bò ngon
+ 1/2 chén gạo nếp
+ 1/2 chén gạo tẻ
+ 2-5 củ hành tím
+ 100 gam hành lá
+ gia vị : muối, tiêu xay, nước mắm ngon, bột ngọt, dầu ăn
+ 1 khúc thơm nhỏ

Ngoài cách nấu cháo thịt bò đậu xanh thì cách làm gân bò nấu cháo cũng là một cách nấu cháo ngon ngọt từ gân bò nhiều dưỡng chất tốt cho cơ thể giúp cơ thể vượt qua mệt mỏi hằng ngày. Cách làm gân bò nấu cháo đơn giản, món cháo bổ dưỡng kích thích khẩu vị người dùng bởi hương vị thịt bò giàu chất đạm, chất sắt, mùi vị thơm ngon khiến món cháo từ gân bò đặc biệt khó quên sau khi thưởng thức. 

Cách làm gân bò nấu cháo ngon 

Để thực hiện cách nấu gân bỏ nhanh mềm, bạn chọn mua gân bò tươi mới đem về lược bỏ phần dây, mỡ xung quanh miếng gân bò rồi rửa gân bò bằng nước muối pha loãng. Sau đó xả lại nước lạnh cho thật sạch, cắt khúc gân bò xong ướp vào chút tiêu xay, hành tím băm nhỏ, nước mắm ngon rồi cho gân bò thấm gia vị 20 phút trước khi hầm mềm nấu cháo. 

2_59085

Cách nấu gân bò ngon là gân bò giòn dai, miếng gân chín mềm bằng cách bắt nồi lên bếp cho nóng rồi cho ít dầu ăn vào nồi xong cho hành tím băm nhỏ vào phi thơm. Sau đó cho gân bò vào xào săn thịt thì cho 1 lít nước củng ít thơm cắt khúc dày nấu trên lửa vừa cho gân bò nhanh mềm. Khi gân bò mềm có thể xuyên đũa qua được thì vớt bỏ các khúc thơm xong cho gạo nếp với gạo tẻ rang thơm vào nấu cùng gân bò. 

cach-nau-chao-long-ngon-7

Cách làm gân bò nấu cháo tại nhà không mất công chế biến nhiều mà món cháo gân bò ngon ngọt khiến ai cũng thích. Khi thấy gạo nở bung trong nồi cháo thì nêm nếm chút muối, bột ngọt cho cháo có khẩu vị vừa miệng, múc cháo gân bò nóng sốt, nêm hành lá xắt nhỏ dọn kèm chén nước mắm pha ớt xắt khoanh ngon lành. 

Những bài cùng chủ đề với bài đang xem
Mời quý khách Xem thêm các bài liên quan

Gửi bình luận

Your email address will not be published. Required fields are marked *

CÓ THỂ BẠN SẼ THÍCH