Cách làm gỏi bưởi tôm thịt

Cách làm gỏi bưởi tôm thịt là một trong những cách làm gỏi ngon từ hoa quả với tôm thịt giúp cân bằng dinh dưỡng cho món ăn ngon, tăng mùi vị

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 1 trái bưởi da xanh
+ 200 gam tôm sú tươi
+ 1 con mực nang cỡ 200 gam
+ 200 gam thịt ba chỉ ngon
+ 50 gam mè rang vàng
+ 1 ít rau răm
+ 2-5 củ hành tím
+ 1 trái ớt sừng, 1 trái chanh tươi
+ gia vị : muối, tiêu xay, bột ngọt, nước mắm ngon, dầu ăn, đường cát

Món gỏi bưởi khô mực, gỏi bưởi tôm khô hay gỏi bưởi bò khô thơm ngon, chua chua the mát bưởi da xanh với cách làm đơn giản, nhanh gọn trong nấu nướng mang lại món gỏi ngon cho cả nhà cùng thưởng thức. Cách làm gỏi bưởi với bưởi da xanh giàu vitamin C, A và nhiều dưỡng chất khác lại có vị chua tự nhiên thích hợp làm nguyên liệu trong các món gỏi tôm thịt giàu chất đạm. 

Cách làm gỏi bưởi tôm thịt ngon 

Tương tự cách làm gỏi tôm thịt dưa leo, bạn lột vỏ ngoài, lặt bỏ đầu đuôi tôm xong rút chỉ đen trên mình tôm rồi rửa tôm bằng nước muối pha loãng cho sạch. Sau đó rửa thịt ba chỉ còn mực thì bỏ mắt mực, túi mực rồi rửa sạch mực, tách riêng râu mực xong cắt thân mực thành khoan tròn dày 1 cm. Cho mực, thịt ba chỉ, tôm vào luộc chín trong nồi nước sôi pha chút muối cho mặn mà. Phần bưởi da xanh gọt vỏ ngoài, tách múi nhỏ rồi lột bỏ vỏ lụa trắng cho tép bưởi vào âu sạch. 

goi-buoi-2-4545-1382441324

Cách làm món gỏi bưởi tôm thịt ngon bằng cách pha 1 muỗng canh nước mắm ngon với 1 muỗng canh đường cát vào nồi nhỏ đun sôi nhẹ cho đường tan thì cho ớt băm nhỏ, nước cốt chanh vào trộn chung. Sau khi cắt sợi thịt ba chỉ thì cho tép bưởi vào trộn nhẹ cùng tôm, thịt, mực rồi rưới nước mắm trộn gỏi cho các nguyên liệu thấm gia vị mặn mà. Tiếp theo cho rau răm cắt nhỏ, rắc mè rang vàng làm tăng mùi vị thơm ngon cho món gỏi dân dã này. 

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Cách làm gỏi bưởi tôm thịt hoàn thành có màu sắc của bưởi trong, tôm thịt đỏ au với mùi thơm ngon, chua cay kích thích khẩu vị người dùng khi thưởng thức món gỏi ngon trong bữa cơm ngày cuối tuần vui vẻ. 

Những bài cùng chủ đề với bài đang xem
Mời quý khách Xem thêm các bài liên quan

Gửi bình luận

Your email address will not be published. Required fields are marked *

CÓ THỂ BẠN SẼ THÍCH