Cách làm kem tươi mát lạnh mùa hè

Làm kem tươi mát lạnh mùa hè là ý tưởng thú vị mà ai cũng thích thú khi thưởng thức từng viên kem béo mát lạnh, thoảng mùi hoa quả tươi ngon

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 4 quả trứng gà
+ 4 trái chanh leo
+ 250 ml wipping cream
+ 200 ml sữa tươi không đường
+ 100 gam dường cát trắng
+ hộp nhựa

Kem tươi wipping cream thơm ngon, hấp dẫn mùi bớ sữa quyện với hương trái cây ngọt ngào tự nhiên sẽ tạo thành món kem mát lạnh dùng để giải khát mùa hè. Cách làm kem tươi hoa quả cực giản dơn nhưng món kem ngon ngọt tự nhiên, đảm bảo vệ sinh và an toàn cho sức khỏe cả nhà. 

Cách làm kem tươi mát lạnh 

Trong cách làm kem tươi ngon là ngoài hương vị thơm béo của kem tươi wipping cream thì mùi thơm đặc trưng của loại trái cây yêu thích trong món kem mát lạnh. Bạn rửa sạch chanh leo xong thì chẻ đôi, dùng muỗng múc ruột chanh leo cho vào rây, lược bỏ hạt rồi cho nước cốt chanh leo vào chén riêng.

Để cách làm kem sữa tươi mềm mịn, giàu dinh dưỡng thì bạn nên bổ sung trứng gà làm tăng hương vị thơm ngon cho món kem lạnh. Tách lòng đỏ trứng gà cho vào âu sạch rồi cho đường vào, dùng máy đánh trứng cho đường tan, trứng gà chuyển màu vàng nhạt là được.

8-1375670521-600x0-1375869566_600x0

Bước tiếp theo của cách làm kem tươi đơn giản là đun sôi sữa tươi trong nồi nhỏ rồi rót từ từ hỗn hợp trứng gà đường vào nồi sữa, khuấy hỗn hợp theo một chiều. Sau đó cho nước cốt chanh dây vào nồi sữa xong thì tắt bếp. 

Tương tự cách làm bánh kem, rót hỗn hợp sữa vừa pha chế xong vào wipping cream vừa đánh bông, dùng phới khuấy tan hỗn hợp theo 1 chiều thì cho hỗn hợp kem tươi vào hộp nhựa. 

644

Tuy không có máy làm kem tươi nhưng bạn vẫn có thể đánh bông hộp kem cách 30 phút một lần sau đó cho hộp kem vào ngăn đông của tủ lạnh từ 2-4 tiếng cho kem tươi bông xốp, mát lạnh. Món kem tươi thơm lừng hương vị chanh leo quyện với kem tươi béo ngậy sẽ làm cho cả nhà thích thú khi thưởng thức với bánh quế giòn tan.

Những bài cùng chủ đề với bài đang xem
Mời quý khách Xem thêm các bài liên quan

Gửi bình luận

Your email address will not be published. Required fields are marked *

CÓ THỂ BẠN SẼ THÍCH