Cách làm mì quảng xào tôm thịt

Cách làm mì quảng xào tôm thịt là một trong những cách chế biến món mì quảng với tôm thịt tươi ngon thành món ăn ngon thay thế bữa cơm

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 200 gam tôm sú tươi
+ 200 gam thịt ba rọi
+ 150 gam hành ta màu trắng
+ 100 gam hành lá
+ 50 gam củ nén
+ gia vị : dầu màu điều, đường, nước mắm ngon, tiêu xay, muối , bột nghệ, ớt bột

Ngoài cách nấu mì quảng tôm thịt hay cách làm mì quảng trộn thì cách làm mì quảng xào tôm thịt góp phần làm phong phú thực đơn món ăn ngon từ mì quảng thơm ngon, dai dai từ bột gạo nguyên chất. Tuy cách làm mì quảng xào đơn giản nhưng món ăn vẫn đảm bảo đầy đủ dinh dưỡng từ thịt cá, rau củ cung cấp nguồn năng lượng dồi dào cho cả nhà khỏe mạnh. 

Cách làm mì quảng xào tôm thịt ngon 

Trong cách nấu mì quảng khô, bạn cũng chọn mua mì quảng tươi, chế biến từ bột gạo nguyên chất dai dai từng cọng mì đem về cắt khúc vừa ăn. Phần tôm tươi lột vỏ ngoài, lặt bỏ đầu đuôi rồi rút chỉ đen trên mình tôm xong rửa sạch, thịt ba rọi sau khi rửa sạch thì cắt thịt từng lát mỏng. Ứơp vào tôm thịt chút muối, tiêu xay, bột nghệ, bột ớt cho thấm gia vị 20 phút. Riêng phần hành ta màu trắng cắt bỏ gốc rễ xong bào mỏng phần thân củ chuẩn bị làm món mì quảng xào ngon. 

55376665-1304071080-mang-xao-tom-thit5

Cách làm mì quảng xào ngon nhất là dùng dầu đậu phộng nguyên chất và củ nén làm tăng hương vị thơm ngon đặc trưng của món ăn ngon miền Trung. Bắt chảo lên bếp cho nóng rồi cho dầu màu điều vào chảo chờ nóng 5 phút thì cho củ nén giã nhỏ vào phi thơm. Sau đó cho tôm thịt đã tẩm ướp vào xào săn thịt thì cho hành ta trắng lát mỏng cào xào nhanh tay. Cuối cùng cho mì quảng vào trộn chung với tôm thịt, nêm nếm chút nước mắm ngon, tiêu xay, tí đường cho món ăn mặn mà. 

1416218429-mi-quang-4

Cách làm mì quảng xào tôm thịt không cầu kì trong nấu nướng nhưng món ăn dậy mùi thơm của các loại gia vị cay nồng, ngon miệng khiến ai cũng thích thú khi thưởng thức món mì quảng đặc trưng miền trung Việt nam. 

Những bài cùng chủ đề với bài đang xem
Mời quý khách Xem thêm các bài liên quan

Gửi bình luận

Your email address will not be published. Required fields are marked *

CÓ THỂ BẠN SẼ THÍCH