Cách làm mít non kho ngày rằm

Cách làm mít non kho là một cách làm món chay ngon, ngọt tự nhiên với mít non giàu chất xơ, giàu dinh dưỡng khiến ai cũng thích thú khi dùng.

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 300 gam mít non luộc sẵn
+ 2 miếng đậu hũ non
+ 1 cây boa rô nhỏ
+ 1 chai dầu hào nhỏ
+ gia vị : muối, tiêu xay, nước tương ngon, dầu màu điều, hạt nêm nấm

Mít non là một loại thực phẩm giàu chất xơ, hương vị ngọt ngào tự nhiên của mít non tươi đem luộc nguyên trái. Từ mít non bạn có thể chế biến thành món mít non trộn, mít non kho thơm ngon, bùi bùi rất thú vị, hấp dẫn. Một trong những cách chế biến mít non ngon nhất làm làm món mít non kho nước dừa chay thành món kho mặn mà, dùng kèm cơm trắng cực kì khoái khẩu, ngon miệng. 

Cách làm mít non kho ngon 

Để thực hiện cách kho mít non chay, bạn chọn mua mít non luộc sẵn, đem về luộc sơ qua nước sôi rồi cắt lát mỏng 2 cm, ướp chút hạt nêm nấm, bột ngọt, nước tương ngon. Sau đó để mít non thấm gia vị thì chuẩn bị boa rô cắt bỏ gốc rễ, lá xanh rồi bào mỏng phần thân trắng còn đậu hũ non cắt miếng vuông vừa ăn. Món mít non kho chay chỉ cần chút bột nghệ làm màu sắc món kho chay càng hấp dẫn. 

mit-non

Thời gian kho mít non khá nhanh, không cầu kì nên bạn có thể thực hiện món mít non kho đồng thời với món canh chay để làm phong phú bữa cơm chay của gia đình. Bắt chảo lên bếp cho nóng rồi cho dầu ăn vào chảo chờ nóng 5 phút thì cho boa rô vào phi thơm. Sau đó cho mít non vào lật đều hai mặt áp chảo từng lát mít xong cho 1 chén nước lọc vào ngập mặt mít rồi cho nước tương ngon, dầu hào chay, hạt nêm nấm. Tiếp theo đun sôi chảo mít kho chừng 5 phút thì cho đậu hũ non xen kẽ mít non. 

alotin.vn_1404117580_a070b90b13293e627cb5bb5d579bb2f8

Cách làm mít non kho đơn  giản, hoàn thành khi nước gia vị vừa cạn, sền sệt dưới mặt mít, khẩu vị vừa miệng. Múc mít  non kho chay ra dĩa, rắc chút tiêu cho thơm món ăn, dọn dùng nóng cùng cơm trắng nóng sốt, ngon cơm. 

Những bài cùng chủ đề với bài đang xem
Mời quý khách Xem thêm các bài liên quan

Gửi bình luận

Your email address will not be published. Required fields are marked *

CÓ THỂ BẠN SẼ THÍCH