Cách làm mói mứt gừng dẻo thơm ngon đêm 30 Tết

Hôm nay làm việc ngày cuối cùng mình lại sựt nhớ món mứt gừng dẻo hay làm kẹo mứt gừng dẻo quấn giấy kính khá đẹp mặt, đây là món mứt tết ngon 'khá đắt hàng' vì có vị cay chua chua hấp dẫn rất nhiều người thân của mình nhé!

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 2 củ gừng non dùng làm kẹo hoặc mứt
+ 1 quả dứa (thơm) loại ngọt
+ Đường (thích ngọt cho nhiều, trung bình100g đường cho 150g mứt)
+ Ít lạc (đậu phộng) rang nhỏ, giã dập.

Khi làm mứt gừng dẻo nhớ đừng làm mứt quá lỏng hay quá đặc, đặc biệt là đừng chọn gừng quá già thi món mứt gừng dẻo sẽ quá cay rất khó ăn, đặc biệt là trẻ em nhé, vì vậy mình sẽ hướng dẫn từng ly từng tí cách làm mứt gừng dẻo ngon ngày Tết, mình sẽ làm món mứt gừng dẻo này vào đêm 30 tết để đón giao thừa luôn, cả nhà ai hứng thú thì cùng mình xem cách làm mứt gừng dẻo nhé

cách làm mói mứt gừng dẻo

– Gừng gọt vỏ, thái sợi mỏng.
– Dứa cắt mắt, thái chỉ mỏng.
– Gừng sau khi cắt mỏng, rửa nhiều lần với nước lạnh cho bớt hăng, sau đó trộn chung với đường, để khoảng 15 phút.
– Trộn gừng chung với dứa, đảo đều, bắc lên bếp, sên đến khi mứt trong và đặc lại, trong quá trình sên mứt nhớ để nhỏ lửa.
– Trộn với lạc rang giã nhỏ, múc vào hộp đựng để làm mứt ăn dần hoặc gói thành kẹo viên ăn dùng cùng trà nóng.
Yêu cầu: Mứt trong, ngọt thơm mùi gừng nhưng không quá hăng.

mut gung deo ngo

Những ngày Tết se lạnh ngâm nhi trò chuyện bên ly trà với món mứt gừng dẻo này còn gì ấm lòng hơn đúng không cả nhà, mình thấy cách làm món mứt gừng dẻo này đơn giản và dể làm nhất trong cách loại mứt tết, nên các nàng hãy hăng hái vào bếp thực hiện món mứt dẻo này nhé!

Những bài cùng chủ đề với bài đang xem
Mời quý khách Xem thêm các bài liên quan

Gửi bình luận

Your email address will not be published. Required fields are marked *

CÓ THỂ BẠN SẼ THÍCH