Cách làm món gân bò nấu bia ngon

Cách làm món gân bò nấu bia dễ dàng, món gân bò mềm, ngọt và thơm mùi bia quyện với mùi thịt bò bổ dưỡng làm cả nhà thích thú khi dùng bữa tôi

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 500 gam gân bò ngon
+ 1 củ hành tây
+ 2 củ cà rốt
+ 5 củ khoai tây cỡ vừa
+ 2 củ cải trắng
+ 1 củ gừng non
+ 1-3 củ hành tím
+ 1 lon bia
+ 1 hộp sốt cà chua
+ gia vị : muối, tiêu xay, bột ngọt, nước mắm ngon, dầu ăn, đường

Gân bò nấu món gì là thắc mắc thường được chia sẻ, tìm kiếm thông tin trên các kênh thông tin nội trợ, nấu ăn ngon khi gân bò tươi ngon bày bán ở chợ. Tuy món ăn từ gân bò không nhiều nhưng mỗi món ăn chế biến thành công từ gân bò chín mềm, thấm gia vị khiến ai cũng thích thú khi dùng món ngon mỗi ngày. Để chế biến gân bò mềm, vẫn giữ hương vị ngon ngọt tự nhiên của thịt bò hay vị giòn dai khi nhai làm món khoái khẩu của nhiều người. 

Cách làm món gân bò nấu bia ngon 

Trong cách làm món gân bò hầm, bạn chọn mua gân bò tươi rói, màu trắng hồng, thớ thịt dẻo rồi đem về rửa bằng nước muối pha loãng rồi xả lại bằng nước lạnh vài lần cho sạch. Sau đó cho gân bò vào nấu cùng ít nước lọc cho gân bò chín, miếng gân cứng lại. Khi gân bò chín, vớt gân bò ra ngoài để nguội xong cắt khúc dày 2 cm rồi ướp vào gân bò gừng non băm nhỏ, hành tím băm nhỏ, tiêu xay, bột ngọt, nước mắm ngon, chút đường. Trộn đều gia vị rồi cho gân bò thấm gia vị 20 phút trước khi nấu. 

cach-nau-bo-kho-ngon-dung-dieu.234jpg

Tương tự làm món gân bò nấu dưa, bắt nồi hầm lên bếp cho nóng rồi cho chút dầu ăn vào chảo chờ nóng rồi cho hành tím băm nhỏ vào phi thơm. Sau đó cho gân bò đã ướp vào xào chừng 5 phút cho đều dầu thì cho sốt cà chua, bia vào xào cùng gân bò. Vặn nhỏ lửa cho gân bò thấm bia, sốt cà chua rồi cho chừng 1 lít nước, cà rốt, củ cải trắng, khoai tây cắt khúc vào hầm mềm cùng gân bò. 

120331ctkhoaitay1

Cách làm món gân bò nấu bia đơn giản, khi khoai tây, củ cải trắng, cà rốt, gân bò mềm thì nêm nếm gia vị lần nữa cho vừa miệng thì cho hành tây cắt múi cau vào nồi gân bò hầm bia rồi tiếp tục nấu chừng 5 phút nữa thì tắt bếp. Múc gân bò nấu bia ra tô, rắc chút tiêu, hành ngò rồi dọn dùng nóng với bánh mì hay cơm trắng ngon miện vô cùng. 

Những bài cùng chủ đề với bài đang xem
Mời quý khách Xem thêm các bài liên quan

Gửi bình luận

Your email address will not be published. Required fields are marked *

CÓ THỂ BẠN SẼ THÍCH