Cách làm món sườn non sốt cam

Cách làm món sườn non sốt cam là một trong những cách chế biến sườn non thành món ăn ngon mỗi ngày trong bữa cơm gia đình của bạn vui vẻ hơn

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 500 gam sườn non
+ 3 trái cam tươi
+ 100 gam hành lá
+ 2-5 củ hành tím
+ 1 ít bột năng
+ gia vị : muối, đường, nước mắm ngon, dầu ăn, bột ngọt, ớt bột

Các món sườn non được chế biến cùng với nhiều nguyên liệu khác làm tăng phần thơm ngon, hấp dẫn cho món ăn ngon mỗi ngày trong gia đình bạn. Món sườn non nướng hay món sườn non kho tiêu có mùi vị thơm ngon, đặc trưng của sườn non tươi mới, giàu dinh dưỡng nên thích hợp dùng làm món ăn ngon kèm cơm trắng làm ấm bụng, no lòng cho tất cả thành viên trong nhà. 

Cách làm sườn non sốt cam ngon 

Khi thực hiện món sườn non kho, bạn cần sơ chế sườn non và tẩm ướp sườn non trước khi kho rim cùng sốt cam chua chua ngọt ngọt. Lựa chọn mua sườn non tươi mới, dẻo thịt và có màu thịt trắng hồng đem về rửa sạch rồi chặt khúc cỡ 2 lóng tay xong cho vào nồi nước sôi nhỏ luộc chừng 10 phút cho sườn non sạch. Sau khi vớt sườn non vừa luộc sơ ra âu sạch rồi ướp hành tím băm nhỏ, tiêu xay, nước mắm ngon, bột ngọt, ớt bột. Cho sườn non thấm gia vị khoảng 20 phút trước khi kho sẽ làm cho món sườn ngon, mặn mà hơn. 

uop-suon

Món sườn non kho với phần nước sốt chua ngọt kích thích khẩu vị người dùng bởi sườn non mềm mượt, thấm gia vị vừa miệng. Cam tươi vắt lấy nước cốt cam, lược bỏ hạt cam rồi cho vào 6 muỗng đường cát, muối ăn xong khuấy tan đường muối. Bắt chảo lên bếp cho nóng rồi cho dầu ăn vào chảo chờ nóng 5 phút thì cho hành tím băm nhỏ vào phi thơm. Sau đó cho sườn non đã tẩm ướp vào xào săn thịt thì cho nước sốt cam vào đảo đều tay cho sườn thấm gia vị, tiếp theo cho 1/2 chén nước bột năng hòa tan vào chảo sườn non tạo độ sánh dẻo cho món kho. 

tải xuống

Cách làm món sườn non sốt cam đơn giản, món sườn non chua chua ngọt ngọt kích thích khẩu vị cả nhà khi nếm thử miếng sườn mềm, ngọt và vừa miệng với hương vị sốt cam hấp dẫn, thơm lừng. 

Những bài cùng chủ đề với bài đang xem
Mời quý khách Xem thêm các bài liên quan

Gửi bình luận

Your email address will not be published. Required fields are marked *

CÓ THỂ BẠN SẼ THÍCH