Cách làm nấm bào ngư xào bông thiên lí thanh mát, bổ dưỡng

Nấm bào ngư màu trắng, vị ngọt, thơm, có giá trị dinh dưỡng cao. Bông thiên lý giàu chất xơ, kẽm, dùng làm thức ăn mát, bổ, giải nhiệt, giúp ngủ ngon giấc. Học cách làm nấm bào ngư xào bông thiên lí cho bữa cơm nhà mình nhé!

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 400 g nấm bào ngư.
+ 300 g bông thiên lý.
+ Gia vị gồm hành lá, ớt, nước cốt chanh, hạt nêm.

Cách làm :

-Nấm bào ngư rửa sạch và chẻ miếng vừa. Cho nấm vào nước sôi trong 5 phút, sau đó vớt ra để ráo nước.

tải xuống (2)

– Cho ít nước cốt chanh vào nấm bào ngư và xả lại bằng nước lạnh.

– Ướp nấm với gia vị gồm tiêu, củ hành bằm, nước tương, hạt nêm… cho đến khi thấm gia vị.

– Bông thiên lý rửa sạch để ráo.

images (4)

– Cho dầu ăn vào chảo, phi vàng củ hành cho thơm. Tiếp theo cho nấm bào ngư vào xào 10 phút. Sau đó cho bông thiên lý vào trộn đều. Khi vừa chín tới thì tắt bếp.

nam-bao-ngu-2-1372208616_500x0

– Cho nấm và bông thiên lý ra đĩa, rắc chút tiêu lên trên.

nam-bao-ngu-xao-bong-thien-ly

Món nấm bào ngư xào bông thiên lí ăn kèm với cơm trắng và chấm nước tương thì tuyệt vời bạn nhé!

 


Xem video hướng dẫn cách chế biến món này
Những bài cùng chủ đề với bài đang xem
Mời quý khách Xem thêm các bài liên quan

Gửi bình luận

Your email address will not be published. Required fields are marked *

CÓ THỂ BẠN SẼ THÍCH