Cách làm ngao hấp dứa

Cách làm ngao hấp dứa là một trong những cách chế biến ngao tươi thành món ăn ngon, hấp dẫn với hương vị thơm ngon làm cả nhà thích thú hơn

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 1 kg ngao tươi
+ 1/2 trái thơm chín
+ 2-5 cây sả tươi
+ gia vị : muối, bột ngọt, đường, tỏi, ớt, nước mắm ngon

Ngao là loại hải sản giàu canxi, giàu chất dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe con người cho nên các món ngao hấp bia, ngao hấp chua ngọt hay ngao hấp kiểu pháp được mọi người ưa thích. Cách làm ngao hấp bằng sả ớt hay sữa mang lại hương vị thơm ngon cho món ngao tươi, đậm đà gia vị nhưng cách làm ngao hấp dứa chắc chắn làm hài lòng cả nhà khi thưởng thức cách hấp ngao mới lạ. 

Cách làm ngao hấp dứa ngon 

Khi thực hiện cách làm ngao hấp sả dứa, bạn chọn mua ngao tươi, nặng tay và có vỏ ngoài trắng tự nhiên và còn khép miệng. Đem ngao về ngâm nước vo gạo với vài lát ớt xắt mỏng chừng 1-2 tiếng cho ngao nhả bớt bùn cát. Sau đó chà rửa ngao thật sạch xong cho ngao ra rổ thưa cho ráo nước. Phần thơm thì cắt bỏ mắt thơm xong rửa sạch, cắt lát mỏng cho vào dĩa, sả cắt khúc xong đập dập chuẩn bị cho nồi ngao hấp thơm ngon. 

1363764247-ngao

Món canh ngao nấu dứa ngon ngọt và thơm lừng mùi dứa chín khiến cả nhà mê thì món ngao hấp dứa sẽ càng hấp dẫn, thơm ngon hơn. Sắp ngao với dứa, sả vào nồi đất xong cho lưng 1 chén nước lọc vào dưới mặt ngao, nêm nếm chút muối, bột ngọt, tiêu xay xong bắt nồi ngao lên bếp đun sôi cho đến khi ngao mở miệng thì tăt bếp. 

cắt-dứa

Cách làm ngao hấp dứa thơm ngon mùi dứa chín xen lẫn sả thơm lừng và thịt ngao dai ngọt sẽ làm cả nhà thích cho nên có thể chế biến món ngao hấp dứa làm món ăn ngon mỗi ngày hay món ngon đãi tiệc đều được. 

Những bài cùng chủ đề với bài đang xem
Mời quý khách Xem thêm các bài liên quan

Gửi bình luận

Your email address will not be published. Required fields are marked *

CÓ THỂ BẠN SẼ THÍCH