Cách làm nui xào bò ngon như ngoài hàng

Nui xào bò món có hình dáng ngộ nghĩnh, có màu vàng rất bắt mắt, hơn nữa khi ăn có cảm giác mềm mềm và dai nhẹ rất thú vị, giúp thay đổi khẩu vị món ăn cho cả gia đình bạn. Cách làm món ăn này cũng rất đơn giản, nhanh gọn

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Nui ống : 400g
+ Thịt bò : 400g
+ Thịt bò : 400g
+ Tỏi : 3 tép tỏi
+ Hành tây : 1 củ
+ Hành lá : 5 nhánh
+ Cà chua : 2 trái
+ Xà lách : 1 nhánh
+ Hạt nêm : 4 muỗng cà phê
+ Tiêu xay : 1/2 muỗng cà phê
+ Dầu ăn : 4 muỗng canh
+ Nước tương, ớt ăn kèm
Mách nhỏ:
- Thịt bò cần được sơ chế kĩ để bớt mùi hôi, nên thái miếng mỏng vừa , không dày quá. – Nui cần được luộc qua và làm nguội bằng nước lạnh. – Món nui xào bò ăn ngon hơn khi dùng nóng. – Bạn có thể thêm bỏ nguyên liệu rau củ tùy thích.

Cách làm món nui xào bò :

1.Chuẩn bị nguyên liệu làm nui xào bò

– Thịt bò mua về, rửa sạch với muối, thái miếng mỏng vừa ăn, để ráo nước.

images

– Tỏi bóc vỏ, băm nhuyễn, hành tây cắt khúc.

– Cà chua , xà lách rửa sạch, cà chua cẳt miếng mỏng.

che-bien-lau-suon-sun-f8a135

– Ướp thịt bò với 1 muỗng cà phê hạt nêm, 2 thìa dầu ăn, 1/4 muỗng cà phê tiêu xay, tỏi băm, trộn đều và ướp khoảng 20 phút cho ngấm gia vị.

– Cho nước lạnh lên đun sôi, cho dầu ăn và nui vào luộc chín, sau đó vớt nui ra, cho vào nước lạnh để nguội.

2. Các bước làm nui xào bò 

Bước 1 : Đem nui xào cùng với tương cà chua.

Bước 2 : Đun nóng dầu ăn, cho hành tây, hành lá và thịt bò đã ướp vào xào qua.

Bước 3 : Cho nui vào đảo đều cùng với thịt bò, hành tây , nêm thêm hạt nêm cho vừa ăn.

Bước 4 : Múc nui ra đĩa, thêm xà lách, cà chua vào. Dùng kèm với nước tương và ớt.

nui-xao-bo-4

Chỉ cần bỏ một chút thời gian là bạn đã có được một đĩa nui xào bò thơm phức cho bữa sáng hoặc điểm tâm rồi. Chúc các bạn thực hiện thành công…


Xem video hướng dẫn cách chế biến món này
Những bài cùng chủ đề với bài đang xem
Mời quý khách Xem thêm các bài liên quan

Gửi bình luận

Your email address will not be published. Required fields are marked *

CÓ THỂ BẠN SẼ THÍCH