Cách làm ốc hương xào bơ tỏi ngon

Cách làm ốc hương xào bơ tỏi đơn giản, làm món ốc nhiều canxi, chất khoáng cung cấp nguồn năng lượng dồi dào cho bà bầu khỏe mạnh suốt ngày

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 1 kg ốc hương ngon
+ 4 cây sả tươi
+ 1 củ tỏi nhỏ, 1 trái ớt
+ 150 gam bơ nhạt
+ gia vị : muối, dầu ăn, đường, bột ngọt

Món ốc xào bơ tỏi thơm ngon, hấp dẫn như ốc cà na xào bơ tỏi, ốc móng tay xào bơ tỏi hay sò huyết xào bơ tỏi làm món ăn ngon dành cho bà bầu an thai, bồi bổ trong thực đơn thai kì. Do đó món ốc hương xào bơ tỏi cũng là món ăn ngon hằng ngày cung cấp nguồn canxi dồi dào cho bà mẹ và thai nhi phát triển toàn diện. Cách làm ốc hương xào bơ tỏi đơn giản, món ốc thơm lừng sả tươi, bơ sẽ kích thích khẩu vị mọi người khi thưởng thức.

Cách làm ốc hương xào bơ tỏi ngon

Món ốc hương xào xả ớt hay ốc hương rang muối ớt, bạn chọn mua ốc hương tươi, còn sống. Đem ốc hương về ngâm nước vo gạo ngập mặt ốc cùng vài lát ớt tươi để ốc nhả hết bùn cát trong vòng 1-2 tiếng. Sau đó, chà rửa sạch sẽ lớp vỏ ngoài của ốc hương rồi cho ốc hương ra rổ cho ráo nước. Chuẩn bị sả lột vỏ ngoài, tỏi lột lớp vỏ lụa rồi băm nhỏ tỏi, sả và ớt sừng.

i764

Tương tự cách làm ốc mỡ xào bơ tỏi, bắt chảo lên bếp cho nóng rồi cho bơ vào chảo nóng tan chảy hoàn toàn thì cho sả, ớt, tỏi băm nhỏ vào phi thơm. Sau đó cho ốc hương đã xử lí vào xào đều tay chừng 10 phút thì đậy nắp chảo kín cho ốc hương chín, mở mày ốc là được.

oc-huong-xao-toi-ot-2

Cách làm ốc hương xào bơ tỏi đơn giản, món ốc xào nhanh chín đem lại cho bà bầu món ốc vừa thơm ngon, bổ dưỡng vừa cung cấp chất đạm, chất canxi giúp khung xương rắn chắc, dẻo dai.

 

Những bài cùng chủ đề với bài đang xem
Mời quý khách Xem thêm các bài liên quan

Gửi bình luận

Your email address will not be published. Required fields are marked *

CÓ THỂ BẠN SẼ THÍCH