Cách làm sườn non rang muối ngon tuyệt cú mèo!!!

Sườn non rang muối là một món ăn không những đưa cơm mà còn là món nhậu tuyệt vời cho ông xã lai rai cùng bạn bè. Sau đây các bạn hãy cùng vào bếp để thực hiện món ăn này nhé!!

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 500 gam sườn non
+ 200 gam lá lốt
+ 1 quả trứng gà
+ 20 gam sả cây
+ 10 gam gừng
+ 10 gam riềng
+ 10 gam hành tím
+ Gia vị: Hạt nêm, bột ngọt, bột năng, tiêu, đường, muối.
Mách nhỏ:
Sườn chọn miếng dày thịt, tươi ngon

Cách làm món sườn non rang muối:

Bước 1:

Lá lốt rửa sạch thái chỉ. Gừng, riềng cạo vỏ, thái chỉ.

Sả cây, hành tím bóc vỏ, thái mỏng

la-lot-51110

Bước 2 :

Trứng gà bạn cho ra bát đánh tan đều. Thêm 2 cafe bột năng và đánh đều lại.

Bước 3 :

Với sườn bạn đem rửa sạch, chặt miếng vừa ăn rồi đem luộc qua, rửa sạch sườn rồi cho sườn ra tô. Thêm hỗn hợp trứng gà, bột năng, 1 cafe hạt nêm, 1/2 cafe bột ngọt, 1/2 cafe tiêu, 1 cafe đường và trộn đều. Bạn ướp sườn chừng 30 phút cho ngấm gia vị.

suon-non

Bước 4 :

Bắc 1 chảo khác lên bếp, bạn cho 2 cafe muối hạt vào rang khoảng 2 phút rồi cho sườn và hỗn hợp nguyên liệu phi thơm (bước 4) vào xóc đều tay trên lửa lớn chừng 1 phút là được.

Bước 5 :

Bắc 1 chảo khác lên bếp, bạn cho 2 cafe muối hạt vào rang khoảng 2 phút rồi cho sườn và hỗn hợp nguyên liệu phi thơm (bước 4) vào xóc đều tay trên lửa lớn chừng 1 phút là được.

cach-lam-suon-rang-muoi

Kết thúc các thao tác bạn cho sườn non rang muối ra đĩa, để món ăn thêm ngon và tròn vị thì bạn chuẩn bị thêm đĩa muối tiêu chanh. Món ăn đơn giản và bạn không cần mất quá nhiều thời gian thế nhưng với sự xuất hiện của món ăn này bữa cơm của bạn sẽ thêm phần hấp dẫn và đặc biệt.

Chúc các bạn và gia đình sẽ có một bữa cơm cuối tuần ngon miệng !!!


Xem video hướng dẫn cách chế biến món này
Những bài cùng chủ đề với bài đang xem
Mời quý khách Xem thêm các bài liên quan

Gửi bình luận

Your email address will not be published. Required fields are marked *

CÓ THỂ BẠN SẼ THÍCH