Cách làm thịt bò viên khoai tây

Cách làm thịt bò viên khoai tây là một trong những cách chế biến thịt bò với khoai tây thành món ăn ngon, thơm lừng khi dùng kèm tương ớt

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 300 gam thịt bò xay nhuyễn
+ 1 củ hành tây
+ 100 gam bắp mĩ
+ 100 gam đậu hà lan
+ 1 củ cà rốt non
+ 4 quả trứng gà
+ 200 gam bột mì
+ 400 gam bột chiên xù
+ 6 củ khoai tây to
+ 40 gam bột bắp
+ 20 gam bột mì
+ 50 gam bơ nhạt

Món thịt bò xào hành tây, thịt bò xào sả ớt hay thịt bò xào thập cẩm là những món thịt bò xào ngon, bổ dưỡng cung cấp nguồn năng lượng dồi dào cho cơ thể hoạt động. Cách xào thịt bò với rau củ trên lửa lớn làm thịt bò chín nhanh mà không bị dai, không ra nước tăng hương vị thơm ngon cho món ăn ngon. Tuy nhiên, cách làm thịt bò viên khoai tây cũng góp phần làm phong phú món ăn ngon từ thịt bò giàu đạm, giàu sắt. 

Cách làm món thịt bò viên khoai tây ngon 

Khi làm chả viên thịt bò khoai tây, bạn chọn mua thịt bò tươi mới, có màu đỏ thắm đem về rửa sạch rồi băm nhỏ cùng tí tiêu xay, hành tím, nước tương ngon ướp vào thịt bò. Lúc này, bạn cắt hạt lựu cà rốt xong cho bắp hột, đậu hà lan, cà rốt vào luộc chín trong nồi nước nóng có pha muối. Sau 30 phút cho thịt bò thấm gia vị thì cho bọt bắp, bột mì, bơ đun chảy, cà rốt, bắp, đậu hà lan vào trộn cùng thịt bò băm, vo viên tròn nhỏ cỡ trái táo xanh chuẩn bị làm món thịt bò viên khoai tây ngon.

thit-bo-bam-de-nau-canh-tan-o-thit-bo

Phần khoai tây gọt vỏ ngoài, cắt khúc nhỏ cho vào xửng hấp chín chừng 20 phút, khi khoai tây vừa chín thì dùng chày nghiền mịn khoai tây dễ dàng. Món khoai tây nghiền thịt bò giòn tan lớp vỏ khoai tây bên ngoài lớp nhân thịt bò ngon ngọt chắc chắn làm cả nhà thích thú khi thưởng thức món ăn ngon, mới lạ. Tiếp tục cho bột mì, 1 muỗng muối nhỏ, lòng trắng trứng gà vào nhồi kĩ cùng khoai tây xong chia nhỏ khối bột khoa tây, cán mỏng cho nhân thịt bò vào giữa rồi vo viên tròn. 

450-330-tre-tren-1-tuoi-an-gi-bo-sung-dinh-duong-tot-nhat-962d

Cách làm món khoai tây viên thịt bò hoàn thành khi bạn lăn các viên khoai tây vào dĩa bột chiên xù xong thả các viên khoai tây vào chảo dầu nóng chiên vàng. Sau khi gắp các viên khoai tây thịt bò ra dĩa có lót giấy thấm dầu cho ráo dầu thì dọn dùng nóng khoai tây viên thịt bò với tương ớt ngon miệng. 

Những bài cùng chủ đề với bài đang xem
Mời quý khách Xem thêm các bài liên quan

Gửi bình luận

Your email address will not be published. Required fields are marked *

CÓ THỂ BẠN SẼ THÍCH