Cách làm tôm rim ngon

Cách làm tôm rim ngon là cách chế biến tôm tươi kết hợp nước tương ngon tạo món rim ngon ngọt, mặn mà dùng kèm cơm trắng nóng sốt trong bữa cơm

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 500 gam tôm đất tươi
+ 2-5 củ hành tím
+ 100 gam hành lá
+ 1 chai dầu hào nhỏ
+ gia vị ; muối, tiêu xay, nước tương ngon, dầu ăn, đường

Món tôm rim mặn, tôm rim me hay tôm rim tỏi và nước mắm là những món tôm rim mặn mà, giòn giòn tôm tươi giàu chất canxi, cung cấp nguồn năng lượng dồi dào. Cho nên, các bà nội trợ thường chọn món tôm rim làm món ăn ngon mỗi ngày ưa thích cho trẻ em hay người lớn trong gia đình. Cách làm món tôm rim ngon không khó, chỉ cần chút chú ý khi rim tôm sao cho tôm thấm gia vị, nước rim sền sệt và không cháy khét lá được. 

Cách làm tôm rim ngon 

Trong cách làm món tôm rim ngon, bạn chọn mua tôm đất tươi sống đem về lặt bỏ đuôi, đầu rồi rút chỉ đen trên mình tôm. Chọn tôm đất làm món tôm rim có màu sắc hấp dẫn, đỏ au từng con tôm ngon. Sau đó ướp vào tôm chút tiêu xay, hành tím băm nhỏ, nước mắm ngon, bột ngọt, đường rồi cho tôm thấm gia vị 30 phút trước khi rim. Trong khi chờ tôm thấm gia vị thì bạn pha vào 1/2 chén nước lọc 1 muỗng canh nước tương, 2 muỗng nhỏ đường cát trắng, 1/2 muỗng nhỏ bột ngọt, ít ớt bột rồi khuấy tan hỗn hợp gia vị. 

tom-1-5447-1381655495

Cách nấu tôm rim ngon không mất thời gian chế biến vì tôm nhanh chín nên chỉ cần rim tôm cho thầm gia vị mặn mà là được. Bắt chảo lên bếp cho nóng rồi cho dầu ăn vào chảo chờ nóng 5 phút thì cho hành tím băm nhỏ vào phi thơm. Sau đó cho tôm đã tẩm ướp vào xào cho tôm chuyển màu đỏ thì cho hỗn hợp nước gia vị vừa pha vào chảo tôm. Vặn nhỏ lửa liu riu cho tôm thấm gia vị, mặn mà ngon cơm. 

rau-tron-7-1377830763

Cách làm tôm rim ngon là món tôm rim xong có màu sắc hấp dẫn, hương vị mặn ngọt vừa miệng thích hợp dùng kèm cơm trắng nóng sốt ngày mưa lạnh khiến ai cũng ấm bụng, vui tươi. 

 

 

Những bài cùng chủ đề với bài đang xem
Mời quý khách Xem thêm các bài liên quan

Gửi bình luận

Your email address will not be published. Required fields are marked *

CÓ THỂ BẠN SẼ THÍCH