Cách làm tôm xào mướp hương

Cách làm tôm xào mướp hương là một trong những cách chế biến tôm tươi với mướp hương thành món xào ngon, giàu dinh dưỡng trong bữa cơm tối

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 300 gam tôm tươi
+ 2 trái mướp hương
+ 100 gam hành lá
+ 1 củ tỏi nhỏ
+ gia vị : muối, tiêu xay, nước mắm ngon, dầu ăn, đường

Mướp hương thơm ngon, giòn giòn với vị ngọt tự nhiên lại giàu dinh dưỡng nên thường được dùng làm món ăn ngon mỗi ngày như mướp xào tôm khô, canh mướp nấu tôm hay thịt bò xào mướp hương. Mỗi món ăn ngon với mướp hương có mùi vị thơm ngon, hấp dẫn trong bữa cơm gia đình của bạn. Cách làm tôm xào mướp hương đơn giản, nhanh chóng mang lại cho cả nhà món xào ngon, đầy đủ dinh dưỡng. 

Cách làm tôm xào mướp hương ngon 

Tương tự cách làm lòng gà xào mướp hương, bạn chọn mua tôm tươi sống đem về lột lớp vỏ ngoài, lặt bỏ đầu đuôi rồi rút chỉ đen trên mình tôm. Sau đó rửa tôm bằng nước muối pha loãng cho tôm sạch rồi ướp vào tôm chút tiêu xay, nước mắm ngon cho tôm thấm gia vị 20 phút trước khi xào. Phần mướp hương bào lớp vỏ ngoài rồi cắt lát xéo mỏng cho vào dĩa sạch chuẩn bị cho món tôm xào mướp ngon. 

cach-xao-muop-voi-tom-ngon-1

Cách xào mướp ngon trên lửa lớn làm cho mướp chín giòn mà không ra nước nhiều làm cho món xào càng thơm ngon, hấp dẫn hơn. Bắt chảo lên bếp cho nóng rồi cho dầu ăn vào chảo chờ nóng 5 phút thì cho hành tím bào mỏng vào phi thơm. Sau đó cho tôm đã tầm ướp vào xào nhanh cho tôm chín chuyển màu đỏ cam thì cho mướp hương vào xào cùng chút muối, bột ngọt cho tôm, mướp hương chín thì cho hành lá cắt nhỏ vào đảo đều tay xong tắt bếp. 

muop thai mieng

Cách làm tôm xào mướp hương ngon có mùi vị thơm ngon của tôm tươi, mướp hương rất ngon miệng khi dùng kèm cơm trắng, nước mắm pha ớt cay nồng làm tăng hương vị món xào ngon ngọt tự nhiên. 

Những bài cùng chủ đề với bài đang xem
Mời quý khách Xem thêm các bài liên quan

Gửi bình luận

Your email address will not be published. Required fields are marked *

CÓ THỂ BẠN SẼ THÍCH