Cách nấu bò sốt vang ngon cho bà bầu

Cách nấu bò sốt vang ngon làm từ thịt bò tươi kết hợp các loại rau củ khiến món ăn ngon mỗi ngày càng hấp dẫn và bổ dưỡng hơn bao giờ hết.

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 800 gam thịt bò thăn
+ 240 ml rượu vang
+ 5 củ khoai tây
+ 2 củ hành tây
+ 200 gam nấm mỡ
+ 2 củ cà rốt
+ 1 lít nước dùng bò
+ 2 lá nguyệt quế, xạ hương, hương thảo khô
+ tỏi băm nhỏ
+ 50 gam bột mì
+ gia vị ; muối, tiêu

Thịt bò nấu sốt vang miền bắc thường là thăn bò dẻo ngon, chắc thịt làm món ăn ngon mỗi ngày trở nên thơm ngon, bổ dưỡng hơn. Cách nấu món bò sốt vang kiểu bắc đơn giản mà món bò sốt vang thơm lừng, ngon miệng hơn khi dùng kèm bánh mì nóng giòn. Món bò sốt vang mềm mượt thịt bò thấm rượu vang, gia vị vừa miệng cùng rau củ quả đa dạng trong món ăn ngon giúp cả nhà ấm bụng trong những ngày xum họp vui vẻ.

Cách nấu món bò sốt vang ngon nhất

Trong cách nấu thịt bò sốt vang ngon, bạn chọn mua thăn bò để món bò sốt vang thơm ngon hơn. Đem thịt bò về rửa sạch, thấm khăn cho khô ráo miếng thịt bò xong cắt khối vuông rồi ướp chút tiêu, muối. Sau đó rắc bột mì áo đều từng viên thịt bò rồi bắt chảo lên bếp cho thịt bò vào chiên vàng từng viên thịt bò thì cho hành tây cắt miếng vuông vào xào cùng thịt bò.

500-315-mem-thom-thit-bo-xot-vang-a666

Nấu bò sốt vang đơn giản nhất khi hành tây chín trong thì cho tỏi băm nhỏ vào xào thơm xong cho rượu vang vào hầm cùng thịt bò làm cho thịt bò mau mềm, thơm ngon hơn. Sau khi hầm thịt bò với rượu vang chừng 30 phút thì cho nước dùng bò vào ngập lưng nồi cùng lá nguyệt quế, xạ hương, hương thảo khô tạo mùi thơm đặc trưng của món bò sốt vang ngon.

bo-sot-vang-3

Cách nấu món bò sốt vang ngon là khi nước dùng bò hơi cạn, nêm nếm chút gia vị cho vừa ăn thì cho cà rốt, khoai tây, cần tây cắt khối vào hầm mềm cùng thịt bò cho đến khi mềm rục. Món bò sốt vang dọn dùng nóng cùng bánh mì nóng giòn rất ngon miệng, thích hợp khẩu vị nhiều người từ người lớn đến trẻ em.

Những bài cùng chủ đề với bài đang xem
Mời quý khách Xem thêm các bài liên quan

Gửi bình luận

Your email address will not be published. Required fields are marked *

CÓ THỂ BẠN SẼ THÍCH