Cách nấu canh nấm hạt sen bổ dưỡng cho ngày rằm

Canh nấm hạt sen là một món chay nhưng rất bổ dưỡng, vừa thanh tịnh. Học cách chế biến món ăn này cho thực đơn chay ngày rằm của gia đình nhé!

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Hạt sen : 50g ( Chọn hạt sen tươi để tăng hương vị cho món ăn và tiết kiệm thời gian nấu )
+ Nấm đông cô tươi : 50g
+ Nấm linh chi : 50g
+ Cà rốt : 1/2 cây
+ Đậu hũ non : 100g
+ Ngò rí, Tiêu, Hạt nêm từ Nấm Hương và Hạt Sen

Cách nấu canh nấm hạt sen :

1. Sơ chế

– Cà rốt tỉa hoa, cắt lát. Nấm các loại sơ chế sạch, để ráo. Ngò rí cắt nhỏ.

images (33) images (34)

– Đậu hũ non cắt miếng vừa ăn.

tải xuống (7)

2. Nấu canh

– Đun sôi 1 lít nước, cho hạt sen và cà rốt vào nấu khoảng 10 phút, tiếp tục cho các loại nấm vào nấu chín, nêm 3m hạt nêm từ nấm hương và hạt sen, cho đậu hũ vào tắt bếp, rắc thêm tiêu và ngò rí. Đậu hũ phải là món cuối cùng được cho vào nồi để tránh bị nát.

3. Cách dùng

Múc canh ra tô, dùng nóng với cơm.

canh-nam-hat-sen-1

Món canh nấm hạt sen trông thật đẹp mắt phải không nào? Cách thực hiện cũng thật dễ. Chúc các bạn thành công nhé!


Xem video hướng dẫn cách chế biến món này
Những bài cùng chủ đề với bài đang xem
Mời quý khách Xem thêm các bài liên quan

Gửi bình luận

Your email address will not be published. Required fields are marked *

CÓ THỂ BẠN SẼ THÍCH