Cách nấu chè chuối ngon nhất

Cách nấu chè chuối ngon từ khoai tím với chuối xiêm chín ngọt sẽ làm cho cả nhà thích thú thưởng thức chén chè đẹp mắt, hương thơm ngọt ngào

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 10 trái chuối xiêm chín
+ 300 gam khoai lang tím
+ 100 gam bột báng
+ 200 gam dừa khô nạo sẵn
+ 50 gam đậu phộng rang chín

Món chè chuối dân dã là món chè đặc trưng của nền ẩm thực Việt nam cho nên có rất nhiều cách kết hợp chuối chín ngọt với các nguyên liệu khác làm cho món chè hấp dẫn hơn như cách nấu chè chuối khoai lang, cách nấu chè chuối bột báng hay cách nấu chè chuối nướng. Công thức nấu chè chuối đơn giản, dễ thực hiện nên các bà nội trợ thường chọn món chè chuối làm món ăn vặt hay tráng miệng sau mỗi bữa ăn cho gia đình mình. 

Cách nấu chè chuối ngon nhất 

Tương tự cách nấu chè chuối chưng khoai mì, bạn chọn mua chuối xiêm chín, mỏng vỏ đem về lột lớp vỏ ngoài, cắt chuối thành khúc nhỏ vừa ăn rồi ướp vào 1/2 lượng đường cát đã chuẩn bị cho chuối thấm đường đậm đà. Bột báng ngâm nước lạnh chừng 1 tiếng cho bột báng nở thì đãi cho sạch bụi bặm. Dừa khô ngâm với 500 ml nước nóng khoảng 20 phút thì cho dừa khô vào khăn thô vắt ráo nước cốt dừa cho vào nồi sạch. Khoai lang tím gọt vỏ ngoài, cắt khối vuông nhỏ vừa ăn.

images796412_3 (1)

Cách làm chè chuối bột báng bằng cách bắt nồi nước cốt dừa lên bếp nấu sôi lửa vừa thì cho chuối đã tẩm đường vào rim cùng nước dừa cho đến khi nước cốt dừa hơi cạn, kẹo lại thì cho bột báng, khoai lang tím vào nấu cùng chuối cho khoai chín mềm, bở ra bột thì cho hết lượng đường còn lại vào nồi chè chuối. 

chechuoichung-6b

 

Cách nấu chè chuối ngon nhất là chuối, khoai chín mềm ngọt ngào và thơm lừng mùi chuối, nước cốt dừa béo ngậy. Món chè chuối dùng nóng hay ướp lạnh trong tủ lạnh rất ngon miệng với dâu phộng giã nhỏ bùi bùi, thơm thơm. 

Những bài cùng chủ đề với bài đang xem
Mời quý khách Xem thêm các bài liên quan

Gửi bình luận

Your email address will not be published. Required fields are marked *

CÓ THỂ BẠN SẼ THÍCH