Cách nấu chè hạt sen nước cốt dừa ngon

Cách nấu chè hạt sen nước cốt dừa vừa đơn giản vừa là món chè bổ dưỡng có lợi cho sức khỏe của cả nhà mùa nắng nóng oi ả tăng cường sinh lực

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 150 gam hạt sen khô
+ 25 gam bột sương sáo
+ 1 lon nước cốt dừa
+ 200 gam đường cát trắng

Cách nấu chè nước cốt dừa đơn giản, là một trong những cách nấu chè truyền thống với dừa béo ngậy làm tăng phần thơm ngon cho món chè. Đặc biệt nước cốt dừa còn cung cấp nguồn chất béo tự nhiên giúp hấp thu các vitamin và khoáng chất cho cơ thể khỏe mạnh như nấu chè đậu xanh nước cốt dừa hay cách nấu chè chuối nước cốt dừa. Những món chè ngon với nước cốt dừa là lực chọn đầu tiên khi các bà nội trợ chuẩn bị món chè thơm ngon cho gia đình.

Cách nấu chè hạt sen nước cốt dừa ngon

Trong cách nấu chè hạt sen khô, bạn cần ngâm hạt sen trong nước lạnh chừng 1-3 tiếng hay tốt nhất qua đêm cho hạt sen thấm đủ nước thì vo sạch, cho hạt sen vào nồi nước gấp đôi lượng hạt sen. Nấu nồi hạt sen trên lửa vừa với chút muối cho hạt sen chín mềm, bở ra bột là được. Khoảng thời gian nấu hạt sen khá lâu cho nên bạn tranh thù hòa tan bột sương sáo với 300 ml nước lọc và nêm 1/3 lượng đường đã chuẩn bị, bắt nồi nước sương sáo lên bếp đun sôi to bùng thì tăt bếp. Cho hỗn hợp sương sáo vào khuôn chờ nguội thì cho vào tủ lạnh làm đông cứng khoảng 1-3 tiếng. 

1290671066manghungyen_com_zps333bbd1a

Cách nấu chè nước cốt dừa béo ngậy và thơm lừng mùi dừa ngon rất đơn giản, khi hạt sen chín mềm, nước luộc hạt sen cạn bớt thì cho phần đường cát còn lại vào rim cho hạt sen thấm đường. Sau đó cho nước cốt dừa vào hòa lẫn với hạt sen, đường, nấu sôi lửa nhỏ liu riu cho đường tan, hạt sen thấm nước dừa, đường sẽ rất béo ngon. 

5

Cách nấu chè hạt sen nước cốt dừa hoàn thanh nhanh chóng khi bạn nấu tan đường trong nồi hạt sen thì chờ nguội cho chè hạt sen vào tủ lạnh làm mát. Khi chè hạt sen mát lạnh thì múc ra chén nhỏ, cho ít sương sáo cắt hạt lựu lên mặt rồi dọn dùng ngay món chè hạt sen thanh mát, giàu dinh dưỡng này.

Những bài cùng chủ đề với bài đang xem
Mời quý khách Xem thêm các bài liên quan

Gửi bình luận

Your email address will not be published. Required fields are marked *

CÓ THỂ BẠN SẼ THÍCH