Cách nấu chè khoai mì ngon ngày cuối tuần

Cách nấu chè khoai mì ngon dễ thực hiện, món chè khá thú vị khi thưởng thức vào những ngày mưa lạnh, cảm nhận hương vị ngọt ngào của quê nhà

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 2 củ khoai mì dài hai gang tay
+ 300 ml đường mật
+ 1 củ gừng non
+ 100 gam dừa non
+ 50 gam mè trắng
+ 10 gam bột sắn dây

Trong ẩm thực Việt nam, món chè luôn được ưa chuộng nhất trong các món tráng miệng cho nên có khá nhiều cách nấu chè ngon như cách nấu chè bắp ngon, cách nấu chè bưởi ngon hay cách nấu chè chuối ngon. Nhưng cách nấu chè sắn ngon có vẻ hơi lạ khi mọi người nghe đến món chè này. Tuy dân dã, bình dân nhưng món chè thật sự mang lại hương vị ngon ngọt khó quên cho ai một lần thưởng thức chén chè sắn dây nóng hổi, ngọt lịm này.

Cách nấu chè khoai mì ngon 

Trong cách nấu chè chuối khoai mì ngon, khoai mì được xử lí khá kĩ càng trước khi hoàn thành món chè sắn dây. Khoai mì gọt vỏ ngoài, ngâm vào thau nước muối pha loãng 3-6 tiếng cho sạch mủ nhựa cây. Sau đó cho khoai mì vào nồi ngập nước nấu chín mềm. Khi vớt khoai mì đã nấu chín ra rổ để ráo nước và nguội thì cắt khối vuông vừa ăn.

20141201174212-1417253846-che-san-3

Một trong những cách nấu chè sắn dây  là dùng đường mật đun sôi cùng gừng non gọt vỏ ngoài, bào sợi dài. Sau khi nồi nước đường sôi thì cho khoai mì đã luộc chín vào nấu chừng 15 phút cho khoai mì thấm đường, hòa tan chút bột sắn dây tạo độ sánh mịn cho món chè thêm hấp dẫn hơn thì tắt bếp.

cach-nau-che-khoai-mi-5

Cách nấu chè sắn dây ngon đơn giản chỉ cần cho thêm dừa non bào sợi, mè trắng rang vàng lên mặt chén chè khoai mì sau khi hoàn thành, dọn dùng nóng rất thơm ngon, dẻo bùi khoai mì dân quê.

Những bài cùng chủ đề với bài đang xem
Mời quý khách Xem thêm các bài liên quan

Gửi bình luận

Your email address will not be published. Required fields are marked *

CÓ THỂ BẠN SẼ THÍCH