Cách nấu chè khoai sọ với nếp

Cách nấu chè khoai sọ với nếp là một cách nấu chè khoai bùi dẻo kết hợp nếp ngon tạo món chè ngọt thanh, ấm bụng mùa mưa lạnh cho cả nhà dùng

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 300 gam khoai sọ tươi
+ 200 gam nếp ngon
+ 250 gam đường vàng
+ 1 ít lá dứa
+ 300 gam dừa khô nạo sẵn
+ 1 ít bột năng

Cách nấu chè khoai môn, cách nấu chè khoai sáp hay cách nấu chè khoai sọ ngon là những cách nấu chè khoai ngọt ngào, dẻo thơm mùi nếp quyện với khoai bùi bùi kích thích khẩu vị người dùng. Tuy nhiên cách nấu chè khoai sọ với nếp đơn giản, món chè dẻo ngon chắc chắn làm hài lòng cả nhà khi cùng thưởng thức chén chè nóng sốt, thơm lừng mùi khoai nếp mới.

Cách nấu chè khoai sọ với nếp ngon 

Khi nấu món chè khoai sọ bột báng hay chè khoai sọ đậu xanh, bạn chọn mua khoai sọ ngon, củ to tròn có màu nâu đất đem về gọt lớp vỏ ngoài rồi cho khoai sọ vào ngâm trong thau nước lạnh cho khoai sọ nhả bớt nhựa cây chừng 1-3 tiếng. Sau đó, vớt khoai sọ ra rổ cho ráo nước rồi  cắt khúc nhỏ vừa ăn. Phần nếp vo sạch rồi cho nếp vào nấu cùng 1 lít nước lạnh cho đến khi nếp nở to thì cho khoai sọ vào nấu cùng trên lửa vừa. 

cach-nau-che-khoai-so-ngon-bui-bui

Tương tự cách nấu chè khoai môn cốt dừa, bạn cho dừa khô nạo sẵn vào ngâm trong 300 ml nước lạnh rồi vắt dừa  bằng khăn thô ráo nước cốt dừ vào nồi nhỏ. Đun sôi nồi nước cốt dừa rồi nêm đường, muối, nước bột năng hòa tan vào nồi nước cốt dừa cho vừa miệng, sánh dẻo là được. Nồi chè khoai sọ với nếp nấu chín mềm thì nêm lượng đường còn lại vào tạo vị ngọt cho món chè. 

cach-lam-banh-duc-la-dua-dac-san-mien-song-nuoc2

Cách nấu chè khoai sọ với nếp đơn giản, món chè khoai ngọt bùi kết hợp nước cốt dừa béo ngậy kích thích khẩu vị người dùng khi thưởng thức chén chè nóng thơm hương nếp dừa khoai hấp dẫn. 

 

Những bài cùng chủ đề với bài đang xem
Mời quý khách Xem thêm các bài liên quan

Gửi bình luận

Your email address will not be published. Required fields are marked *

CÓ THỂ BẠN SẼ THÍCH