Những ngày này mưa hay xuất làm mẹ Tủm mới món thịt ba chỉ ram chay cháy ngọt ngọt của má mỗi khi còn nhỏ, ngon và thích lắm cả nhà ah, thèm thì phải bắt tay vào làm món thịt ba rọi ram đúng không cả nhà, chỉ tí thời gian là bạn có ngay mồi thịt ba rọi ram tuyệt cú mèo hợp với các món rau ruột lắm đấy
Cách ram thịt ba chỉ ngọt ngọt hấp dẫn vô cùng
Nguyên liệu cần có cho món ăn này
+ 50 g củ tỏi
+ 1 thìa cà phê tỏi bằm
+ ớt trái, đường,
+ hạt nêm, nước mắm, tiêu bột.
Cách ram thịt ba chỉ – thịt ba rọi ngon nhất
Bước 1:
– Thịt heo rửa sạch, lau khô, thái thành từng miếng dày vừa ăn. Ướp thịt heo với 3 thìa canh đường cát, củ tỏi lột vỏ. Trộn đều rồi để trong khoảng 30 phút cho thấm gia vị.
Bước 2:
– Phi thơm tỏi bằm, cho thịt heo vào xào khoảng 5 phút. Khi thịt săn lại cho 4 thìa canh nước mắm, 1 thìa cà phê đường, tiêu bột vào rồi đun với lửa nhỏ.
– Cho 1/2 chén nước lọc vào tiếp tục đun với lửa nhỏ cho thịt chín và thấm gia vị.
Bước 3:
– Đun đến khi thịt săn lại, có màu vàng đẹp mắt là được. Ớt trái thái sợi cho vào trước khi ăn.
Bước 4:
– Cho thịt vào nồi đất, để nhỏ lửa cho nước trong nồi rút lại là được
.
Ram thịt ba chỉ
Nguyên liệu
- + 1/2 kg thịt ba rọi.
- + 50 g củ tỏi
- + 1 thìa cà phê tỏi bằm
- + ớt trái đường,
- + hạt nêm nước mắm, tiêu bột.
Cách làm
- – Thịt heo rửa sạch, lau khô, thái thành từng miếng dày vừa ăn. Ướp thịt heo với 3 thìa canh đường cát, củ tỏi lột vỏ. Trộn đều rồi để trong khoảng 30 phút cho thấm gia vị.
Bước 2:
- – Phi thơm tỏi bằm, cho thịt heo vào xào khoảng 5 phút. Khi thịt săn lại cho 4 thìa canh nước mắm, 1 thìa cà phê đường, tiêu bột vào rồi đun với lửa nhỏ.
- – Cho 1/2 chén nước lọc vào tiếp tục đun với lửa nhỏ cho thịt chín và thấm gia vị.
Cách ram thịt ba chỉ
Bước 3:
- – Đun đến khi thịt săn lại, có màu vàng đẹp mắt là được. Ớt trái thái sợi cho vào trước khi ăn.
Bước 4:
- – Cho thịt vào nồi đất, để nhỏ lửa cho nước trong nồi rút lại là được.
Video
Ghi chú
Địa chỉ mua hàng uy tín
Cửa hàng sức khỏe Hương Việt Nam
- Địa chỉ: 17 Nguyễn Khoái, Hoà Cường Bắc, Hải Châu, Đà Nẵng 550000
- Google Maps: https://goo.gl/maps/QbifLKqMmqowffYp7
- Hotline: 0789287892
- Website: https://huong.vn
- Email: Contact@huong.vn
