Cách xào thịt bò cần tây ngon tuyệt!!!

Thịt bò là một nguyên liệu có giá trị dinh dưỡng cao, kết hợp với cần tây đem lại một hương vị vô cùng thơm ngon, hấp dẫn. Hãy cùng 2 2monngonmoingay.com tìm hiểu cách thực hiện món thịt bò xào cần tây này nhé!

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Thịt bò : 300g
+ Cần tây : 1 bó
+ Cà chua : 2 quả
+ Gừng tươi băm nhỏ : 1 miếng
+ Tỏi băm : 1 củ
+ Gia vị : dầu ăn,muối, hạt nêm, hạt tiêu,….
Mách nhỏ:
Chọn thịt bò màu đỏ tươi, nhấn tay xuống miếng thịt cảm giác dính dính vào tay và thịt có độ đàn hồi.

Cách làm :

1.Thịt bò mua về rửa sạch với muối, đem thái miếng mỏng vừa ăn

2. Đem ướp thịt bò với 1/2 thìa cà phê muối, 1/3 thìa cà phê hạt nêm và gừng băm. Ướp trong khoảng 15 phút cho ngấm gia vị.

 

3. Cần tây nhặt sạch, rửa kĩ và đem cắt khúc khoảng 3cm.Cà chua rửa sạch, bổ múi cau.

muc-xao-can-tay-mon-an-ngon-don-gian-1

4. Đun nóng dầu ăn, cho tỏi vào phi thơm. Cho tiếp thịt bò vào xào , đảo đều và nhanh tay.

5. Khi thấy thịt bò chuyển màu và săn lại, bạn cho cà chua vào xào cùng. Sau đó cho cần tây vào.

6.  Xào nhanh tay với lửa lớn. Không xào quá kĩ vì thịt bò sẽ không được ngon, nêm thêm hạt nêm cho vừa ăn.

7. Tắt bếp, múc ra đĩa và rắc tiêu lên trên

thit-bo-xao-can-tay-4

Chỉ với một vài thao tác đơn giản , bạn đã có 1 đĩa thịt bò xào cần tây thơm ngon nóng hổi rồi. Chúc các bạn thực hiện thành công…


Xem video hướng dẫn cách chế biến món này
Những bài cùng chủ đề với bài đang xem
Mời quý khách Xem thêm các bài liên quan

Gửi bình luận

Your email address will not be published. Required fields are marked *

CÓ THỂ BẠN SẼ THÍCH