Chè hạt sen nha đam mát lạnh ngày hè

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 100g hạt sen tươi
+ 400g lô hội (còn gọi là nha đam)
+ 100g đường phèn bột
+ Một ít muối

Cách làm:

che-hat-sen-nha-dam

Nha đam gọt sạch  vỏ xanh bên ngoài.

che-hat-sen-nha-dam-3

Thái nha đam thành hạt lựu.

Sau khi thái toàn bộ nha đam thành hạt lựu thì rửa sạch nhớt nha đam với một ít muối cho bớt đắng.

che-hat-sen-nha-dam-4

Hạt sen rửa sạch, lấy tim sen (hoặc mua hạt sen đã được lấy tim), nấu cùng 1 lít nước cho mềm.

che-hat-sen-nha-dam-5

Sau đó cho nha đam vào nấu tiếp với nhiệt nhỏ trong khoảng 10 phút, vớt bọt để nước chè được trong.

che-hat-sen-nha-dam-6

Bỏ đường phèn và nấu thêm khoảng 5 phút nữa thì tắt bếp.

che-hat-sen-nha-dam-7

Để chè nguội,cho chè vào ngăn mát tủ lạnh. Chè lạnh ăn sẽ ngon hơn.

Những bài cùng chủ đề với bài đang xem
Mời quý khách Xem thêm các bài liên quan

Gửi bình luận

Your email address will not be published. Required fields are marked *

CÓ THỂ BẠN SẼ THÍCH