Công thức đơn giản làm bánh quả nhót ngon ngọt

Bánh quả nhót hấp dẫn người ăn bởi sự dẻo thơm của bột nếp, vị ngọt của đường, vị béo của vừng rang. Tất cả hòa quyện lại trong một món ăn dân giã, dễ làm và ngon ngọt.

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 170g bột nếp loại ngon
+ 5g bột gạo tẻ
+ 1 ít vừng rang sẵn
+ 200gr đường
+ 170ml nước ấm

Cách làm bánh quả nhót :

Bước 1:

– Trộn đều bột nếp với bột tẻ.

images (52)

– Từ từ đổ nước ấm vào giữa.

– Dùng tay nhào bột thành hỗn hợp mềm dẻo.

– Sau đó để bột nghỉ chừng 15 – 20 phút.

Bước 2:

– Lấy bột ra, chia bột thành từng viên tròn nhỏ có kích thước đồng đều nhau.

– Dùng đầu ngón tay vuốt hai đầu của viên bột về hai phía để tạo thành hình thoi.

tải xuống (8)

– Xoay đều để phần bột được mịn.

– Thực hiện tương tự với các phần bột còn lại.

Bước 3:

– Đặt nồi nước lên bếp, đun sôi, thả phần bánh vào nồi.

– Đợi cho nước sôi trở lại thì giảm lửa, chờ tới khi bánh nổi lên trên bề mặt nước tức là bánh đã chín.

– Khi bánh chín, vớt bánh ngâm vào bát nước lọc lạnh.

Bước 4:

– Đổ 200g đường vào nồi, thêm 400ml nước, đun sôi.

images (14)

Bước 5:

– Xếp bánh vào bát, chan nước đường lên trên sau đó rắc vừng rang vào.

tải xuống (9)

Các công đoạn làm bánh quả nhót chẳng phức tạp một chút nào phải không? Chúc bạn thành công với món bánh quả nhót dẻo thơm này nhé!

Những bài cùng chủ đề với bài đang xem
Mời quý khách Xem thêm các bài liên quan

Gửi bình luận

Your email address will not be published. Required fields are marked *

CÓ THỂ BẠN SẼ THÍCH