Đổi gió với Cơm Chiên Mực cả nhà khen ngon

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 2 con mực lớn
+ 1/2 hành tây
+ 2 tép tỏi
+ Tiêu, đường, hạt nêm

Bạn nào đã biết món cơm chiên hải sản nhỉ? và món cơm chiên mực hôm nay do 2MonNgonMoiNgay sưu tập là một trong những cơm hải sản vừa lạ vừa thú vị của bà con đảo Lý Sơn trong một lần công tác ngoài đảo này, thử đổi gió cho gia đình mình món cơm chiêu mực này nhé!

1/ Sơ chế
– Mực rửa sạch, lột bỏ da , cắt khoanh tròn or khứa xéo cắt miếng vừa ăn. Ướp mực với tiêu, hạt nêm chút xíu đường.

 

muc tuoi
2/ Cách làm
– Phi dầu với tỏi cho thơm cho hành tây cắt nhỏ vào đảo đều khi hành hơi vàng thì cho mực vào xào cùng.
– Khi mực chín thì cho cơm vào xào cùng . Nếu mực có ra nhiều nước thì chắc bớt nước mực ra chén . Xào cơm chín nêm nếm lại cho vừa ăn . Nếu có ớt chuông xanh cắt hạt lựu thì bỏ vào lúc này đảo đều và tắt bếp. Dùng nóng với nước tương và ớt xắt khoanh .

 

com chien muc

    Gửi bình luận

    Your email address will not be published. Required fields are marked *

    CÓ THỂ BẠN SẼ THÍCH