Gà nấu trái lê thanh nhiệt, bổ dưỡng cho bà bầu

Gà nấu trái lê là món ăn giàu dinh dưỡng và ngon ngọt từ thịt gà giàu chất đạm kết hợp trái lê tươi cũng là vị thuốc quý trong y học dân gian.

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 1 con gà ta khoảng chừng 1-1,5 kg
+ 2 trái lê tươi
+ 1 củ cà rốt
+ 1 củ hành tây
+ 2 trái dừa xiêm
+ hành tím, gừng, hành lá
+ Gia vị : muối, tiêu, đường, dầu ăn, nước mắm ngon, g

Cách làm gà nấu trái lê đơn giản, món ăn thơm ngon và bổ dưỡng sẽ làm hài lòng bà bầu trong giai đoạn cần nhiều năng lượng cho cả mẹ và bé. Các bà nội trợ cũng có thể nấu món này làm món ăn chính kèm bánh mì trong các bữa tiệc họp mặt hay xum họp gia đình cuối tuần.

Cách làm gà nấu trái lê :

Hành tím lột vỏ ngoài, băm nhỏ.

Gà ta rửa sạch rồi chặt thành nhiều miếng nhỏ vừa ăn, ướp vào 2 muỗng hành tím băm, 1 muỗng tiêu xay, 1 muỗng muối ăn, 1/2 muỗng đường, 1/2 muỗng bột ngọt chờ cho gà thấm gia vị 30 phút.

Trái lê gọt vỏ ngoài, cắt bỏ lõi cứng rồi cắt miếng nhỏ vừa ăn.

phong-benh-rang-mieng-voi-trai-cay-tu-nhien3

Cà rốt gọt vỏ ngoài, tỉa hoa rồi cắt khúc 2 cm .

Hành tây lột vỏ ngoài, cắt múi cau làm sáu miếng.

Dừa xiêm khoét lỗ trên đầu trái dừa, lấy nước dừa cho vào tô.

ga-le-luoc-chin-ga-ta-xin-_1356510949

Bắt chảo lên bếp cho nóng, cho dầu ăn vào chảo chờ nóng rồi cho gà ta vào xào cho gà thấm gia vị, săn chắc thịt thì cho nước dừa xiêm vào ngập thịt gà. Đun sôi nồi gà trên lửa vừa cho gà mau mềm, nêm vào 1 muỗng muối ăn, 1/2 muỗng bột ngọt rồi cho cà rốt, hành tây, trái lê vào nầu chừng 10 phút cho các loại rau củ chín mềm thì thì tắt bếp.

Múc gà nấu trái lê ra tô, rắc hành lá cho thơm rồi dọn dùng với bánh mì nóng giòn, chén muối tiêu chanh nóng rất hợp khẩu vị của bà bầu.

 

Những bài cùng chủ đề với bài đang xem
Mời quý khách Xem thêm các bài liên quan

Gửi bình luận

Your email address will not be published. Required fields are marked *

CÓ THỂ BẠN SẼ THÍCH