Làm bánh bao bí xanh thanh đạm cho bữa chay ngày rằm

Bí xanh giảm cân là thông tin quan trọng mà chị em chúng ta thường tìm kiếm trên các kênh thông tin nhằm giữ dáng đẹp và chế biến bí xanh thành những món chay thơm ngon, bổ dưỡng cho gia đình và bản thân.

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 500 gam bột mì
+ 2 trái bí xanh
+ Gia vị : muối, dầu ăn, đường, bột ngọt

Cách làm bánh bao chay bí xanh đơn giản mà món bánh bao bí xanh thơm ngon, lạ miệng giúp cho cả nhà thưởng thức trọn vẹn bữa cơm chay ngày rằm với sự đa dạng của các món ăn chay thanh đạm. Món bánh bao bí xanh sẽ làm mọi người ngạc nhiên thích thú với sự khéo léo, sáng tạo của bạn trong việc tề gia nội trợ.

Cách làm bánh bao bí xanh :

Bột mì trộn với 1 muỗng muối rồi rây mịn cho ra mâm, rót từ từ khoảng 1 tô nước nóng, dùng muỗng khuấy bột với nước ấm. Chờ bột nguội thì dùng tay nhào bột thành khối dẻo, không  dính tay là được. Cho khối bột ủ trong khăn thô 1 tiếng.

lam-banh-bao-hoa-hong-cho-bua-sang-thu-vi-

Bí xanh rửa sạch vỏ ngoài rồi giữ nguyên vỏ, cắt bí thành miếng dài như cây đũa. Cho bí xanh vào nồi, đổ nước ngập bí đao rồi đun sôi lửa vừa nấu chín bí đao. Khi bí đao chín, bạn chắt ráo nước rồi dùng chày nghiền mịn bí đao, vừa nghiền bí đao bạn vừa cho 1 muỗng muối ăn, 1/2 muỗng bột ngọt, 2 muỗng dầu ăn cho nhân bí đao đậm đà.

10505296_551592631618418_7915420159160241969_n

Bột sau khi ủ, chia bột thành cây bột dài, dùng cọ quét dầu lên các cây bột rồi dùng dao cắt khúc nhỏ từng cây bột. Sau đó dùng cây cán bột cán viên bột mỏng và dài, cho nhân bí xanh sát mép miếng bột rồi cuộn lại, vo tròn và ấn đẹp bánh bao bí đao.

Cho bánh bao bí đao vào lò nướng vàng hai mặt ở nhiệt độ 150 với thời gian 15 phút. Sau đó dọn dùng bánh bí đao khi còn nóng rất ngon miệng.

Những bài cùng chủ đề với bài đang xem
Mời quý khách Xem thêm các bài liên quan

Gửi bình luận

Your email address will not be published. Required fields are marked *

CÓ THỂ BẠN SẼ THÍCH