Làm bánh mì nhân mặn điểm tâm sáng

Cách làm bánh mì nhân mặn đơn giản, món điểm tâm sáng đầy đủ dưỡng chất cung cấp nguồn năng lượng cho các hoạt động hằng ngày của cả nhà bạn

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 250 ml sữa tươi không đường
+ 2 quả trứng gà
+ 35 gam đường
+ 15 gam sữa bột
+ 5 gam muối ăn
+ 300 gam bột mì
+ 50 gam bột cake
+ 5 gam men
+ 30 gam nơ nhạt
+ 1 ít phô mai vụn
+ 100 gam phô mai
+ 100 gam thịt heo xông khói

Học làm bánh mì tại nhà là mong muốn của nhiều chị em nội trợ khi muốn chăm lo cho bữa điểm tâm của gia đình phong phú, đa dạng món ăn ngon hơn. Có nhiều cách làm bánh mì như cách làm bánh mì tươi, cách làm bánh mì que hay cách làm bánh mì bơ tỏi. Là một trong những món điểm tâm ấm bụng, giàu dinh dưỡng lại nhanh gọn nên bánh mì là lựa chọn ưu tiên của các bà nội trợ dành cho gia đình mình.

Cách làm bánh mì nhân mặn ngon

Tương tự cách làm bánh mì ngọt nhân dừa, bạn cho đun sôi nhẹ lượng sữa đã chuẩn bị rồi cho đường, bột nổi vào nồi sữa ấm rồi khuấy tan đường xong ủ khoảng 15 phút cho bột nở đều. Trộn bột mù, bột cake và muối trong âu xong cho hỗn hợp sữa men, trứng gà đánh tan vào nhồi thành khối bột dẻo, không dính tay là được. Sau đó cho khối bột nhào với bơ tan chảy cho đến khối bột dẻo đến nỗi có thể kéo dãn. Cho khối bột vào hộp, đậy kín bằng màng bọc thực phẩm rồi ủ cho đến khi khối bột nở gấp đôi là được.

cach-lam-banh-mi-gion-ngon-don-gian-tai-nha-3

Cách làm bánh mì tươi ngon bởi thời gian ủ bột càng lâu càng làm cho bột nở, bánh mì mới mềm xốp. Đem khối bột đập xuống mặt bàn cho tan bớt khí thì chia nhỏ khối bột thành 12 khối tròn, ủ từ 15-16 tiếng cho bột nở. Sau thời gian ủ bột đã đủ thì cho khối bột nhỏ cán dẹp xong cho phô mai, thịt xông khói cắt hạt lựu vào giữa rồi khéo léo túm tròn bọc lớp nhân mặn ở giữa.

kinh-di-nhung-mon-kem-la-kho-an-nhat-the-gioi-hinh-7

Cách làm bánh mì nhân mặn ngon bởi cách bạn cho khối bánh mặn nghỉ khoảng 1 tiếng trước khi nướng. Sau đó dùng cọ quét lòng đỏ trứng gà lên mặt bánh xong cho vào lò nướng ở nhiệt độ 170 với thời gian khoảng 15 phút là bánh mì chín bột, nở bông xốp ngon miệng.

Những bài cùng chủ đề với bài đang xem
Mời quý khách Xem thêm các bài liên quan

Gửi bình luận

Your email address will not be published. Required fields are marked *

CÓ THỂ BẠN SẼ THÍCH